Oliivit: hyödyt ja ominaisuudet
oliivit Ne ovat erittäin suosittuja ruokia, joista on vuosien varrella tullut yksi elintarvikkeiden peruselintarvikkeista Välimeren ruokavalio, kiitos ennen kaikkea sen ravitsemuksellisesta rikkaudesta.
Itse asiassa ne ovat välttämättömiä elintarvikkeita tasapainoisessa ruokavaliossa juuri siksi, että ne sisältävät runsaasti välttämättömiä rasvahappoja vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lisäksi.
On totta, että sen kaloripitoisuus on suhteellisen korkea, vaikka sen osuus kaloreista riippuu kulutettavan oliivin tyypistä, koska vihreät oliivit tuottavat vähemmän kaloreita kuin mustat oliivit.
Sen rasvapitoisuus on huomattava, kun otetaan huomioon, että 100 grammaa oliiveja antaa noin 25 grammaa rasvaa, mutta meidän on pidettävä mielessä, että ne ovat pääasiassa tyydyttymättömät rasvahapot.
Oliivien edut
Vaikka niiden kaloreiden ja rasvojen pitoisuus voisi olla korkea, totuus on, että ne ovat ihanteellisia korkean kolesterolitason (erityisesti LDL-kolesterolin) alentamisessa, koska ne suojaavat kolesterolin hapettumista. huono, välttämällä sen kovettumista ja kertymistä valtimoihin. Siksi ne ovat ihanteellisia elintarvikkeita sydän- ja verisuonitautien ehkäisemisessä / suojaamisessa.
Esiintymisruokavaliot suosivat ruokahalua. Tietenkin ne ovat myös ruoansulatuskanavia, joten niiden kulutus edistää hyvää ruoansulatusta (niin kauan kuin niitä kulutetaan maltillisesti).
Ne ovat erityisen runsaasti vedessä, ja ne puolestaan tarjoavat vitamiineja (kuten A-, E- ja B-vitamiinit) sekä mineraaleja (fosforia, jodia, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia) ja antioksidantteja.
Kuva | jurvetson Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
