Hasselpähkinämaito: hyödyt ja ominaisuudet
kasvismaidot ne ovat terveellisiä ja luonnollisia juomia, jotka ovat erityisen käyttökelpoisia monipuolisessa ja tasapainoisessa ruokavaliossa, ja niistä voi tulla erinomainen vaihtoehto, kun kärsii laktoosi-intoleranssista (hyvin yleinen ja joka estää lehmänmaidon tavanomaisen kulutuksen, joka ei ole on käsitelty laktoosin poistamiseksi, maitoa sisältävä sokeri, joka hajotetaan glukoosiksi ja galaktoosiksi laktaasin vaikutuksen ansiosta).
Edellä mainittujen vihannesmaitojen osalta yksi sen tärkeimmistä eduista on se, että noudattamalla perusvalmisteluvinkkejä ja laskemalla tarvittavat riittävät ainesosat voimme helposti valmistaa ne kotona ja nauttia niistä tällä hetkellä. Ilman tietenkin niiden erilaisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Jos kyseessä on maito hasselpähkinöitä, se on kasvisjuoma, joka tarjoaa käytännössä samat edut kuin mantelimaidolla.
Hasselpähkinämaidon edut
hasselpähkinämaito on kasviperäistä juomaa, joka on saatu raaka- tai paahdetuista hasselpähkinöistä. Juuri silloin, kun se tehdään, sinun pitäisi välttää paistettuja tai suolalla valmistettuja hasselpähkinöitä.
Se on erityisesti E-vitamiinia sisältävä juoma, joka on välttämätön vitamiini, joka erottuu antioksidanttiominaisuuksistaan ja auttaa vähentämään vapaiden radikaalien negatiivisimpia vaikutuksia.
Vitamiinipitoisuuden osalta meidän on korostettava myös foolihapon läsnäoloa, joka on välttämätön paitsi raskaana oleville naisille, myös niille, jotka haluavat pysyä kunnossa, koska se estää sekä istukan että sikiön viat (on suositeltavaa, että 3 kuukautta) ennen raskautta naiset ja miehet alkavat ottaa foolihappoa joka päivä).
Se on käyttökelpoinen korkean kolesterolin tapauksessa, lähinnä sen tyydyttyneiden rasvahappojen runsauden vuoksi, joten lasin pähkinämaidon kerääminen päivittäin sekä tasapainoisen ruokavalion seuranta ja vähärasvainen auttaa vähentämään korkeaa tasoa rasvojen määrää veressä.
Mineraalipitoisuutemme perusteella voimme nimetä ravintoaineita yhtä tärkeiksi kuin kalsium (näin juoma on hyvä lehmänmaidon korvike) ja magnesium.
Miten tehdä hasselpähkinämaitoa?
ainekset
- 200 grammaa raakoja tai paahdettuja hasselpähkinöitä
- 1 litra ja puolet kivennäisvettä
- 1 nippu vaniljaa
valmistelu
Jos käytät raakoja hasselpähkinöitä, on kätevää, että pidät heidät vedessä koko yön (mikä auttaa heitä olemaan enemmän ruoansulatus). Seuraavana päivänä poista vesi ja varaa hasselpähkinät.
Huuhtele hasselpähkinät hyvin vedessä.
Viiden minuutin aikana hasselpähkinät nesteytetään, kunnes muodostuu kermanvärinen ulkonäkö tai valkoinen väri.
Jätä juoma puuvillan siivilän tai sideharjan avulla.
Halutessasi voit lisätä makua lisäävän vaniljaa ja sokeria.
Kuvat | Anna Loverus / Vrangtante Brun Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaVihannesjuoma
