Auringonkukansiemenet: hyödyt ja ravitsemukselliset ominaisuudet

On yleistä, että monet ihmiset pyrkivät kuluttamaan säännöllisesti auringonkukansiemenet (tunnetaan yleisesti nimellä putket) tietämättä, että toisin kuin uskotaan, ne tarjoavat hyvin erilaisia ​​mielenkiintoisia hyötyjä ja ominaisuudet terveydelle.

Itse asiassa on tavallista, että ne ostetaan estancos- tai bazaars-pakkauksissa pienissä pakkauksissa, vaikka ne ovat yleensä vähemmän terveitä, koska niiden natriumpitoisuus on suuri.

Joka tapauksessa ei ole epäilystäkään siitä, että on mielenkiintoista katsoa ja tietää eri auringonkukansiemenet löytää kaikki ominaisuudet kaikkein merkittävimmät.

Itse asiassa ns auringonkukansiemenet niistä tulee yksi niistä pähkinöistä, joiden siemenet ovat useimmissa ihmisissä eniten kulutettuja. Vaikka ei ole epäilystäkään siitä, että terveellisin vaihtoehto on valita ne, joita ei ole kypsennetty suolalla, koska se voi olla verenpaineen riski.

Mitä auringonkukansiemenet ovat?

Auringonkukansiemenet, jotka tunnetaan myös kansan nimellä auringonkukansiemenet, ovat syötäväksi tarkoitettuja siemeniä, jotka tulevat kasvin nimistä, jotka tunnetaan nimellä auringonkukka, vaikka sen tieteellinen nimi on itse asiassaHelianthus annuus.

Kuten luultavasti tiedätte, se on tuote, jota yleensä myydään aperitiiveina tupakkatuotteissa, basaareissa ja supermarketeissa, koska se voi ostaa paahdettuja auringonkukansiemeniä - ja suolattuja - vastaavalla kuorella (eli koko hedelmä myydään) tai ilman sitä.

Se on melkein varmasti todellinen vaatimus jalkapallon iltapäiville, joissa on tavallista nauttia pussista suolattua auringonkukansiemeniä ja paahtoleipää ja kuoria ja sitten syödä niitä samalla, kun se auttaa lievittämään pelin aiheuttamia hermoja .

Vaikka niitä käytetään yleensä yksin, on myös yleistä käyttää niitä keittiössä, erityisesti erilaisten leipien, pullojen tai leivonnaisia ​​valmistettaessa (esimerkiksi kekseissä).

Auringonkukansiementen edut

  • auringonkukansiemenet ne ovat erittäin runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja.
  • Se auttaa alentamaan sekä korkeaa kolesterolia että matalampia triglyseridejä.
  • He ovat rikkaita antioksidantit, joten ne auttavat ehkäisemään syövän alkamista ja ovat samalla hyödyllisiä torjumaan ikääntymisen kaikkein haitallisia vaikutuksia.
  • Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, joten niitä suositellaan suoliston motiliteetin parantamiseksi, mikä on hyödyllistä ummetusta vastaan.
  • Ne tarjoavat kylläisyyttä ja ovat hyvin epävarmoja. Siksi niitä suositellaan painon ja painon menettämisen yhteydessä.

Auringonkukansiementen ravitsemukselliset ominaisuudet

Oma auringonkukansiementen ominaisuudetOn mielenkiintoista huomata, että ne ovat erittäin terveellisiä ja luonnollisia elintarvikkeita, jotka tarjoavat rasvoja, jotka ovat täysin vapaita kolesterolista (tyydyttymättömiä rasvahappoja), hyvä määrä proteiineja (29 g) ja hiukan alhaisempi hiilihydraattipitoisuus (8,4 g). .).

Tärkeimpiä vitamiineja, jotka tarjoavat korostavat E-vitamiinia (22 mg.), Mutta tunnetuimpien mineraalien joukossa löytyy kaliumia (740 mg), fosforia (599 mg), magnesiumia (399 g) ja kalsiumia ( 99 mg.).

Mutta sitten selitämme, mikä on auringonkukansiementen ravitsemuksellinen koostumus 100 grammaa syötävää tuotetta:

teho584 kcal
hiilihydraatit20,0 g
proteiini20,78 g
rasvat51,46 g
Kyllästetyt rasvat4,45 g
kolesteroli0 mg
kuitu8,6 g
vesi4,73 g
natrium9 mg
kalsium78 mg
rauta5,25 mg
kalium645 mg
magnesium325 mg
fosfori660 mg
sinkki5,00 mg
kupari1,80 mg
mangaani1,95 mg
seleeni53 μg
A-vitamiini50 IU
B6-vitamiini1,3 mg
C-vitamiini1,4 mg
E-vitamiini35,17 mg
B1-vitamiini1,48 mg
B3-vitamiini8,3 mg
B9-vitamiini227 μg

Kuvat | Istockphoto Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaSiemenet Ruoka

Gringo - virallinen trailer (Heinäkuu 2020)