Miten kuivataan tai kuivataan hedelmiä askel askeleelta ja helposti

Yksi tunnetaan nimellä hedelmien kuivuminen tai kuivuminen Se koostuu prosessista, joka on toteutettu tuhansia vuosia sen valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi, ja se sallii myös säilyttää koskemattomana kaikkien näiden elintarvikkeiden makua pitkiä viikkoja.

Myös hedelmien kuivumisen vuoksi se häviää kaikki vesi asteittain siten suosivat sen säilyttäminen ja mikro-organismien esiintymisen välttäminen bakteerien tai bakteerien muodossa, joilla voi olla kielteinen vaikutus terveyteen.

On kuitenkin myös pidettävä mielessä, että hedelmien kuivumisen yhteydessä on mahdollista, että ne häviävät kaikki A- ja C-vitamiinityypin edut, joita esiintyy joissakin hedelmissäsiten, että emme saa nauttia joitakin sen tärkeimmistä ominaisuuksista.

Ja sinä? Oletko aina halunnut tietää miten kuivataan hedelmät? Jos näin on, voimme vain sanoa, että olet saavuttanut oikean paikan. Ja sinun on vain kiinnitettävä paljon huomiota seuraaviin riveihin, jotta pysyt hyvin kaikilla seuraavilla vaiheilla.

Miten kuivataan hedelmiä askel askeleelta

Menetelmä 1 hedelmien kuivattamiseksi: ulkona

  1. Pese ja puhdista hedelmät hyvin.
  2. Leikkaa hedelmät viipaleiksi (jos ne ovat hyvin suuria). Jos ne ovat pienempiä, esimerkiksi viikunoita tai aprikooseja, voit jättää ne kokonaan.
  3. Laita ne pienelle alustalle tai ruudukolle, jätä tilaa hedelmien väliin ja aseta musta kangas päälle, jotta vältytte siitä, että hyönteiset voivat pilata niitä.
  4. Kaksi kertaa vuorokaudessa käänny tai käännä hedelmät, jotta saat tasaisen kuivumisen.
  5. Sinun pitäisi jättää ne ulkona 7–10 päivän ajan, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Menetelmä 2 hedelmien kuivattamiseksi: paistetaan

  1. Pesu- ja puhdistusprosessi on sama.
  2. Laita hedelmät uunilokeroon ja jättää niiden väliset erot.
  3. Käännä uuni päälle ja jätä korkeintaan 50 ºC: n lämpötilaan.
  4. Poista, kun hedelmät ovat kuivia. Kuivumisaika voi kestää 2 - 4 tuntia.

Nyt kun olemme oppineet perusteellisesti kaksi nykyistä menetelmää, kun hedelmiä kuivataan, olemme havainneet mielenkiintoiseksi ehdottaa kahta reseptiä, joiden pääasiallinen ainesosa on papaija ja luumu.

Resepti kuivattua papaijan sieni kakku

Alamme tehdä tämän makean papaija kakku kuivattu joille tarvitset ensimmäiset 200 ml: n kerma, jonka haluat asentaa, 300 grammaa valkoista sokeria. 4 munaa, 2 kupillista jauhoja, 1 kuivattu papaija ja kaksi lusikallista makeaa viiniä. Valmistusprosessi on sellainen, että

  • Aloitamme lämmittämällä kermaa kattilassa ja ennen kuin se alkaa kiehua, heitetään kaikki kuivattu papaija. Anna sen sekoittua kermaan pari minuuttia.
  • Erillisessä kulhossa voittaa kaksi munaa yhdessä sokerin kanssa tankojen avulla. Lisää kerma ja kaikki makea viini ja lisää sitten kaikki papaijat sekoitettuna kermaan.
  • Me vuorattu pohjasta muottiin, jossa on erikoispaperi uuniin, ja lisäämme hieman oliiviöljyä. Näemme kaiken edellisessä kohdassa saadun seoksen ja anna sen keittää 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Poistamme kaiken ja ripottele hieman enemmän sokeria.

Reseptin riisiä, jossa on tonnikalan kuivattuja luumuja

Voit myös valmistaa ruokalajeja, joissa on Perusainetta muutama kuivattu hedelmä. Tämä koskee seuraavaa reseptiä riisi tonnikala ja kuivatut luumut että näet kuinka yksinkertaista on valmistaa. Tähän tarvitaan 200 grammaa ylimääräistä riisiä, pari kuivattua luumua, oliiviöljyä ja suolaa.

  • Otamme paistinpannun ja alamme ruskea valkosipulia pienen oliiviöljyn avulla. Paistamme sen pari minuuttia.
  • Seuraavaksi lisätään riisi, jonka valmistamme antamalla sille pari kierrosta. Lisämme kaksi kertaa enemmän vettä riippuen käytetyn riisin määrästä.
  • Lopuksi, kun vesi on kulutettu, siirrymme kaiken suurelle säiliölle, jossa heitämme kaksi tonnikalan tölkkiä yhdessä hyvin viipaloitujen kuivattujen luumujen kanssa. Ja nauti!
aiheistaHedelmien reseptit

Dragnet: Big Cab / Big Slip / Big Try / Big Little Mother (Maaliskuu 2024)