Nougat Flan: 3 herkullisesti joululuokia

nougat Se on tyypillinen makea joulupäivänä ja perinteisimpien makujen joukossa on Nugat Jijonasta tai pehmeä nougat, Alicante nougat tai kova nougat manteleita, keltuainen sen kahdessa versiossa, normaali keltuainen tai paahdettu keltuainen.

Muita makuja, jotka ovat vähitellen tuottaneet kapealle koteihimme, ovat hedelmä nougaatti, suklaan nougaatti, pähkinäkuori, kookos, praliini tai katalaani kerma.

Kaikkien näiden herkullisten ja perinteisten turron-makujen avulla voimme tehdä uusia joulun jälkiruokia ja yllättää vieraamme.

Ne ovat yksinkertaisia ​​jälkiruokia valmistettaviksi, ne ovat reseptit vaniljakastikkeen valmistamiseksi eri makuja nugatista, ilman uunia, mikroaaltouunia, vesihauteita tai koota munia tai kermaa.

Nestemäinen karamelli, joka laittaa nuga-flanin, voi olla kotitekoinen tai teollinen, jos sinulla on aikaa ja mieluummin tehdä kotitekoista nestemäistä karkkia tässä linkissä, löydät vaiheet.

Nyt sinun tarvitsee vain valita suosikki nugat ja noudattaa näitä yksinkertaisia ​​ohjeita. Uskallatko valmistaa niitä?

Se vie sinut valmistamaan jokaisen flanin noin 10 minuutin ajan ja kokki sen vielä 15 minuuttia.

3 herkullisia reseptejä, jotka tekevät nougatista

Jijona Nougat Flan

ainesosat:

  • Jijona nougatin tai pehmeän nougatin tabletti (250 g tai 300 gr).
  • Pieni kermavaahtoa kermavaahtoa (200 ml).
  • Yksi litra kokonaista tai rasvatonta maitoa
  • Suuri kirjekuori jauheista (8 yksikköä).
  • 3 ruokalusikallista valkoista sokeria
  • Nestemäinen, kotitekoinen tai teollinen karamelli (muotin karamellointia varten).

valmistelu:

Aloitamme murskaamalla nugat-tabletin joko käsin tai sekoittimella. Murskattiin nugaatti, laitamme sen kulhoon tai kulhoon ja lisäämme maitoa, sokeria, kermaa ja flanjajauhetta.

Aktivoimme tehosekoitinvarren ja voittimme ainesosat hyvin. Saimme saatu seos kattilaan tai lämmittimeen tuleen ja menemme ruoanlaittoon hitaalla tulella, kunnes se kiehuu ja sekoittuu usein.

Kun se kiehuu, sammumme tulipalon. Me karamelliimme muotin pohjan ja seinät. Kaada flan-seos karamelli- muottiin.

Seuraavaksi esittelemme muotin jääkaapissa niin, että flan asetetaan kylmään. Muutaman tunnin kuluttua tarkistamme, onko se saanut flanin tekstuurin. Hieman ennen tarjoilua, poista flan jääkaapista ja avaa se huolellisesti.

Meillä on jo floppi Jijona nougat -makuilla, jolla voit varmasti yllättää ja voittaa vieraasi tänä jouluna.

Coconut nougat flan

ainesosat:

  • Tabletti kookospähkinänugaa, 200 grammaa.
  • Pieni tiili keitto kerma, (200ml).
  • Kirjekuori Royal-juustoa.
  • Ruokalusikallinen sokeria.
  • 2 lasia kokonaista tai rasvatonta maitoa tai 400 ml. maitoa.
  • Nestemäinen karamelli kotitekoinen tai teollinen (muotin karamellointia varten).

valmistelu:

Me murenemme nugatin. Kun se on murskattu, laita se kattilaan tai lämmittimeen. Lisämme kerma, maito, sokeri ja lyö sekoitinvarrella.

Kun se on hyvin murskattu, lisää kalvopäällyste ja sekoita, jotta se integroituu hyvin.

Seuraavaksi laitamme seoksen tuleen ja keitämme hitaalla tulella, sekoittaen usein, kunnes se paksuu hieman, noin 6 minuuttia.

Poista seos tulesta ja kaada se aikaisemmin karamelloituun muottiin tai flaneraan. Otamme flanin jääkaappiin asettamaan vähintään 2 tuntia. Ennen tarjoilua poistamme sen huolellisesti.

Hedelmien nougaatti

ainesosat:

  • Hedelmämunan bar 250 gr. tai 300 gr.
  • Yksi litra kokonaista tai rasvatonta maitoa
  • Yksi kirjekuori Royal flan -jauheesta (8 yksikköä).
  • Pienistä kermaista tiiliä (200 ml).
  • 2 ruokalusikallista sokeria.
  • Nestemäiset teolliset tai kotitekoiset karamellit (muotin karamellointia varten).

valmistelu:

Uutamme nugaatin pakkauksesta ja murskaamme sen. Voimme murentaa sen käsillämme tai murskata sen sekoittimella. Laita nugaatti murskattua sekoittimeen, lisää maitoa, sokeria, kermaa ja vatkaa yhdessä.

Lisäämme flan-jauheen kirjekuoren ja lyömme uudelleen. Kaada nougat-seos kattilaan tai lämpimämpään ja laita se tuleen.

Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Kun se kiehuu, sammumme tulipalon. Caramelize muotin tai flaneran pohja ja seinät. Kaada nugatin seos muottiin ja laita se jääkaappiin.

Pidä hedelmien nougat-vaniljakastike jääkaapissa niin, että se kestää vähintään 2 tuntia. Kun olemme poistaneet flanin jääkaapista ja poistaneet sen varovasti muotista.

Toivomme, että nämä yksinkertaiset reseptit siitä, miten nugat-flanseja tehdään erilaisista makuista, ovat miellyttäneet sinua. Bonus ruokahalua ja hyvää joulua kaikille NatureVialta! aiheistaJoulun joulun reseptit

Flan de turrón. Receta, paso a paso. (Heinäkuu 2019)