Resepti mantelihermoja ja enkeli hiuksia: Joulu karkkia

Etsitkö uusia makeisia reseptejä valmistelemaan tätä joulua ja yllättämään vieraamme olemme löytäneet näiden makeisten nimen, " Cordials " ja se on kiinnittänyt huomiomme. Voimme sanoa, että niillä ei ole vain suurta pinttiä, että he ovat hyvin rikkaita.

Cordiales Ne ovat perinteisiä makeisia Murcian alueelta ja koko Levantine-alueelta. He ovat valmiita maistamaan niitä näinä joulupäivinä, ja ne on valmistettu taikinasta, jossa on manteleita, enkeli hiuksia, sokeria, munaa ja sitruunan kuoria, joka on muotoiltu palloksi, ja jokainen sydämellinen asetetaan kiekkoon. eväste, sitten keitetään uunissa.

Herkulliset ovat suloisia ihanteellisia sekä jälkiruokien että välipalojen maistamiseen, myös esittelemään niitä yhdessä perinteisen joulun karkkikaupan kanssa.

Miten valmistetaan manteli- ja enkelihiusten hiukset

ainesosat:

250 grammaa mantelijauhoja tai jauhettuja manteleita.
200 grammaa sokeria
200 grammaa enkeli hiuksia.
Pakkaus kiekkoja.
2 suurta munaa
Sitruunan raastettu iho.
Sokerikuorrutus koristeluun, (valinnainen).

valmistelu:

Kulhoon panimme mantelijauho, sokeri ja sitruunan raastettu iho. Sekoitamme kaiken hyvin. Lisäämme munat yksitellen, joka kerta, kun lisätään muna, sekoita hyvin taikinan kanssa ja lisää sitten seuraava.
Lisäämme enkelin hiukset ja sekoita uudelleen. Esilämmitämme uunia 180 ° C: n lämpötilassa noin 15 minuutin ajan ja lämpöä ylös ja alas. Vaikka muodostamme pallot taikinalla, ne muodostavat sydämenmukaiset.
Otamme vähän taikinaa keitto-lusikalla tai jälkiruoka, se riippuu koosta, jonka haluamme antaa sydämellisille, ja annamme sydämellisiä pallomuotoa.
Voimme tehdä sydämelliset, jotka muodostavat huipun pallon yläosassa kuin ne olisivat coquitos tai manteli. Pidätämme jo muodostuneet sydämelliset.
Leivinpannulla laitamme paistopaperin keittolevyille. Uunin paperille asetamme kiekkojen tai kiekkojen ympyrät, jotka olemme saavuttaneet hieman erilleen toisistaan.
Kullekin kiekolle asetamme sydämellisen makean. Annamme alustan uuniin puolikorkeuteen ja keittää sydämenmukaisia 180 ° C: ssa 20 tai 30 minuuttia tai kunnes näemme, että ne ovat ruskeat.
Irrota lokero varovasti uunista ja anna hellävaraisen jäähtyä uunin telineeseen. Me valmistamme kaikki sydämelliset, kunnes me lopetamme taikinan.
Kun sydämelliset ovat kylmiä, sirotellaan ne hieman jäänsokerilla, se antaa enemmän joulun kosketusta esitykseen.
Esittelyn aikaan laitoimme sävellykset alustalle tai mukavalle levylle.

Kuten olemme aiemmin sanoneet, nämä makeiset ovat ihanteellisia maistelemaan niitä sekä jälkiruokana että välipalana, jossa on kupin kahvia, kuumaa suklaata tai infuusiota.

Toivottavasti sinua rohkaistaan valmistamaan tämä herkullinen ja joulun karkkia, ja pidät siitä.

LuontoViasta, Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta kaikille!

Kuva viisasten Gnoomien keittiöstä. aiheistaJoulun joulun reseptit