Tea-aika: tämän brittiläisen perinteen uteliaisuudet
Onko se todellakin sen alkuperä Isossa-Britanniassa, kuten uskomme? Epäilemättä jokainen, kun ajattelemme teeaikaa, tulee mieleen, että brittiläinen perinne, jota kutsutaan nimellä "teeaika".
Itse asiassa tämän juoman alkuperä on Kiinassa, on vaikea määrittää kuka oli sen keksijä, koska se on juoma, joka on yli 4000 vuotta vanha. On olemassa tarina, luultavasti kaikkein hyväksyttävin, joka kulkee käsi kädessä keisarin Shen Nungin kanssa, jolla oli tapana kiehua vettä ja juoda sitä hygieenisistä syistä.
Shen Nung oli uteliaana tavalla monta vuotta sitten puun alla, joka makasi alas, kun hän yhtäkkiä otti keitetyn vedensa ja jotkut puun lehdet putosivat hänen juomaansa. Hän oli yllättynyt siitä, miten neste muutti värinsä ja jatkoi sen juomista ja tämä juoma syntyi.
Isossa-Britanniassa se ei kuitenkaan ilmesty vasta vuonna 1658 Lontoossa, kun ilmoitettiin kaupasta, joka myi tämän tuotteen. Tuolloin tee oli sosiaalisen erottelun symboli, koska se vietiin ja oli erittäin kallis tuote.
Siksi ei ole yllättävää, että kuuluisa teetä tai teetä Se on Bedfordin herttuakunnan kädessä, joka eräänä päivänä heräsi lounaan jälkeen ja tunsi tuon tyhjyyden tunteen vatsassaan.
Herttuatar määräsi palvelijoilleen valmistamaan kupin teetä, johon oli lisätty pastaa, ja ajatus oli niin halunnut, että se toistettiin ystäviä kutsumalla ja lopulta synnytti tämän tavan. Tämä voi olla sen eniten hyväksytty alkuperä, vaikka tarkkaa hetkeä, jolloin se on peräisin, ei tiedetä.
Aluksi se on korkeatasoinen teko, mutta sen hinta on ajan mittaan normalisoitu ja muiden luokkien oli mahdollista nauttia tästä pienestä ja viihtyisästä ajasta. Sen tarkoituksena oli torjua nälkää lounaan ja illallisen välillä, joten se otettiin iltapäivällä välillä 3–6.
Vaikka on totta, että Englanti juo teetä kaikkina aikoina, hyvin tunnettu tila iltapäivätee Se on pudonnut käyttämättä, vaikka monet englanti käyttävät edelleen tätä perinnettä. Tavallisesti tarjoillaan Earl Grey -tyyppisen mustan teen teekannu, Darjeeling tai Ceylan tai mustien teiden seos, johon liittyy maidon ja sitruunan kannu, joka antaa teelle enemmän aromia.
Tämän ajan ja teen rinnalla on yleensä runsaasti erilaisia makeita ja suolaisia välipaloja. Esimerkiksi kurkku, lohi ja kerma voileipiä, vesikrassi ja muna, roatbeef ja sinappi. Myös "Sconers", joka tunnetaan englantilaisina muffinsseina yhdessä hillon kanssa mansikka, vadelma ja kerma sekä myös jonkinlaiset lasitetut kakut.
Tällä hetkellä se on hetki varattu erityiseen tilaisuuteen.
Uskallatko jakaa tämän perinteen ystävien ja perheen kanssa tai vain omistaa hetki hetkestä pysähtyä, ottaa vähän aikaa ja nauttia kupin teetä?
aiheistatee
