Elintarvikkeiden pH
Ph: ta käytetään kemiassa mittauksena acide-luokan z tai nestemäisessä tilassa normaalisti arvioitavan elementin emäksisyys. Ihon tapauksessa (pohjimmiltaan tunnettu yksinkertaisen nimen mukaan) ihon pH) on usein hyödyllistä tietää, mitä hygienia- tai kauneudenhoitotuotteita yleensä tai ei ole sopivin, ja jotka voivat vahingoittaa meitä, niin että ihomme pH on välillä 5,5–6 aikuisikään, joten on suositeltavaa käyttää tuotteita hygienia, jonka pH on alle 6.
Jos kyseessä on ruokinta melkein sama asia tapahtuisi, vaikka se on totta Elintarvikkeiden pH ne ovat yleensä vähemmän tunnettuja kuin iho. Tiesitkö, tiesitkö, että päivittäin kuluttamamme elintarvikkeet ja juomat voivat sisältää runsaasti luonnonhappoja?
Mikä on elintarvikkeen pH?
Ravitsemuksessa käytetään pH-arvoa indikaattori tiettyyn ruoan tai juoman happopitoisuuteen, joka vaihtelee välillä 0 - 14. Tällä tavalla, kun elintarvikkeen tai juoman pH-arvo on alle 7, sitä pidetään happamana, mikä tarkoittaa, että ruoka tai juomat, joiden taso on alle 5,3, voivat muut näkökohdat, jotka vaaran- tavat hampaiden kiiltoa.
Elintarvikkeiden PH-arvot
PH-arvot hedelmistä
omenat | 3,0 pH | ||
Applen sose | 3,3 pH | ||
banaanit | 4,5 pH | ||
viikunat | 4.6 pH | ||
greippi | 3,0 - 3,3 pH | ||
kalkki | 2,2 - 2,4 pH | ||
ananas | 3,2 pH | ||
mansikat | 3,3 pH | ||
mangot | 3,9 - 4,6 pH | ||
Valkoiset viinirypäleet | 2,9 pH | ||
kirsikat | 4,0 pH | ||
appelsiinit | 3,6 pH | ||
Limas | 1,8 - 2,0 pH | ||
nektariinit | 3.9 pH | ||
luumut | 4.6 pH | ||
granatomenat | 3,0 pH | ||
mandariinit | 4,0 pH | ||
vesimelonit | 5,2 pH |
PH-arvot vihanneksista, palkokasveista ja vihanneksista
artisokat | 5,6 pH | ||
parsa | 4-6 pH | ||
pavut | 5,7 pH | ||
habichuelas | 4.6 pH | ||
juurikas | 4,9 pH | ||
Brysselin kaali | 6 pH | ||
kaali | 5,2 pH | ||
porkkanat | 4,9 pH | ||
kukkakaali | 5,6 pH | ||
selleri | 5,7 pH | ||
ruohosipuli | 5,2 pH | ||
maissi | 6,0 pH | ||
kurkut | 5,1 pH | ||
munakoisot | 4,5 pH | ||
Curly kale | 4.6 pH | ||
purjo | 3,0 pH | ||
salaatti | 4,0 pH | ||
linssit | 5,8 pH | ||
persilja | 5,7 pH | ||
vihreitä herneitä | 5,8 pH | ||
perunat | 6.1 pH | ||
kurpitsa | 4,8 pH |
Lihan PH-arvot
naudanliha | 5,0 pH | ||
kieli | 5,9 pH | ||
kinkku | 5,9 pH | ||
sianliha | 5.3 pH | ||
lammas | 5,4 pH | ||
vasikanliha | 6,0 pH | ||
kana | 6,5pH | ||
kalkkuna | 5,8 pH |
Kalojen PH-arvot
simpukat | 6,5 pH | ||
rapu | 7,0 pH | ||
Ostras | 4,8 pH | ||
tonnikala | 5,2 pH | ||
lohi | 6.1 pH | ||
King-katkaravut | 6,8 pH | ||
sampi | 5,5 pH | ||
silli | 6.1 pH | ||
Tuore kala (yleensä) | 6 pH |
Kuva | Martin Cathrae Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
