Mitä ovat smoothiet? Miten se tehdään ja ainutlaatuisia etuja

On varsin todennäköistä, että tänään löydät ne hyvin erilaisissa kahviloissa, baareissa ja ravintoloissa. Vaikka todellisuudessa olemme edessämme käsitteellä, joka syntyi alun perin 1960-luvulla Kaliforniassa, jolloin oli aito puomi ihmisiä, jotka kokivat pakollisen tarpeen huolehtia kehostaan ​​kuntosaleilla ja valita energiajuomat ja vähän kaloreita ja rasvaa.

Puhumme siitä smoothie, joita suosittiin 60-luvun vuosikymmenen lopulla Yhdysvalloissa, sekä luonnontuotteisiin erikoistuneiden myymälöiden laajentamista sekä jäätelön myyjiä.

Smoothie on herkullinen hedelmä smoothie että sen sijaan, että sitä myydään hedelmä smoothie sinänsä myydään smoothie valitus. Jotain, joka ei oikeastaan ​​olisi virhe, jos otamme sen huomioon on yleensä hieman paksumpi ja paksumpi kuin smoothiet. Toisin sanoen se eroaa smoothieista kermaisuudessaan, myös hyvin yleisenä sen valmistus pakastetuilla hedelmillä. Sanoi toinen yksinkertaisempi tapa: smoothie on kermainen smoothie, joka koostuu hedelmistä.

Valmisteluvaiheessa olet unelma lisätä maitoa, soijamaitoa tai luonnollista jogurttia rikastamaan tätä proteiinijuomaa, vaikka on myös niitä, jotka tekevät sen suoraan yhdistämällä hedelmät omenamehuun tai jäätelöön.

Tällä hetkellä on mahdollista löytää laaja valikoima tuotemerkkejä, jotka myyvät kauppakeskusten hyllyillä, mutta kuluttajien ja käyttäjien järjestö (OCU) sanoi vuonna 2009, ettei teollisten smoothien kulutus ole oikeastaan ​​sama kuin tuoreiden hedelmien syöminen. , vaikka sen valmistajat sanovat, että tuote vastaa tuoreiden hedelmien tarjoilua.

Siksi suositus on selvästi selvä: aina valinnut valmistamaan tai kuluttamaan smoothieja tuoreilla hedelmillä juuri silloin, kun ne otetaanjoko kahvilassa tai muussa sen valmisteluun erikoistuneessa laitoksessa tai jopa tehdä se suoraan kotona.

Smoothen tarjoamat edut

Smoothie tulee luonnollisesti yksinkertainen vaihtoehto nauttia suurin osa ravitsemuksellisia etuja, että hedelmä tuo. Itse asiassa, kuten tiedätte, pakastetut hedelmät eivät yleensä menetä ominaisuuksia, kun ne on jäädytetty asianmukaisesti ja sen sopivalla hetkellä.

Siksi kohtaamme vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävän juoman, jonka koostumus riippuu ilmeisesti siitä, mitä hedelmiä olemme valinneet sen valmistamiseksi. Joten esimerkiksi jos valitsemme mansikat löydämme C-vitamiinia ja antioksidantteja täynnä olevan juoman.

Tällä kertaa se ei tapahdu kuten useimmilla mehuilla ja hedelmämehuilla, joiden kuitu ja suurin osa syötävistä osista poistetaan, ja kuluttamme itse vain nestettä. Smoothien tapauksessa kulutamme myös hedelmän kuituaja yleensä käytetty hedelmä on siis paljon pienempi kuin silloin, kun teimme yksinkertaisen mehun.

Joitakin hyödyllisiä vinkkejä smoothien valmistuksessa

Smoothie-valmisteen valmistaminen on todella yksinkertaista, ja se erottuu hyvin monipuolisesta juomasta, joten se voidaan valmistaa hyvin eri tavoin, ja jokaisessa reseptissä käytettävät ainesosat ovat yhtä monipuolisia.

Jotta voisit saada täydellisen smoothian, on syytä laittaa hedelmät, jotka olemme valinneet ensin tehosekoittimessa, ja voittaneet sen hyvin, lisää sitten kylmää maitoa (tai jotakin vihannesjuomaa, jäätelöä tai tavallista jogurttia) ja jatka pelaajan kunnes kaikki ainesosat on integroitu muutaman sekunnin kunnes saadaan sileä, kermainen ja homogeeninen seos.

Toisaalta on suositeltavaa palvella sitä aina kylmänä, vaikka ei ole suositeltavaa kaataa jään lasiin juomattaessa, mutta murskata se ennen, kun lypsämme hedelmää, muuten jään aiheuttama vesi päätyy vääristämään alkuperäistä juomaa ja se menettää makua.

Miten tehdä yksinkertainen hedelmä smoothie

Kuten huomaat alla, totuus on se hedelmien smoothie-valmisteen valmistelu Se on äärimmäisen helppoa ja yksinkertaista, jopa silloin, kun niistä on tullut niin suosittuja, että viime aikoina on hyvin yleistä saada paketteja tai jäädytettyjä hedelmäsäiliöitä useimpien hypermarkettien ja supermarkettien jääkaappeihin.

Siksi meidän on todellakin vain valittava jäädytettyjen hedelmien, joista haluamme tehdä smoothie, välillä. Ja kädet! Huomaa

ainesosat:

  • Muutama jäädytetty hedelmä: mansikat, punaiset hedelmät, ananas, mango ... kumpi haluat.
  • Lasillinen omenamehua (mieluiten kylmä).

Hedelmäsäilykkeen valmistelu:

  1. Aseta omenamehu tehosekoittimeen (jos mahdollista, valitse ihanteellinen sekoitin smoothiet, vaikka suurin osa voi olla syytä).
  2. Lisää pakastetut hedelmät, joista pidät eniten.
  3. Beat kaikki hyvin, kunnes hedelmät on murskattu kokonaan ja saat mahdollisimman homogeenisen seoksen.
  4. Tarjoile sitä lasissa ja nauti.

Kuten näette, emme ole lisänneet mitään makeutusainetta, koska todellisuudessa smoothie on jo tarpeeksi makea, ei ainoastaan ​​hedelmille, jotka olet valinnut sen valmistukseen, vaan itse omenamehuun, joka on yleensä makea jo sokerin ansiosta, joka on jo omistaa omenan

Lisäksi kerrotaan, että on suositeltavaa valita sekoittimet, jotka on kehitetty erityisesti smoothien valmistamiseen, koska kun valitsemme vaihtoehdon, niillä on erityispiirre, jolla hedelmiä lypsetään ensin hitaasti, jauhetaan sen jäädytetyt osat, niin sitten muuttuu nopeammin, kunnes seos on valmis. kokonaan. Mutta, kuten olemme kertoneet teille, todellisuudessa tarpeeksi tehosekoitin riittää. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.

Red Tea Detox (Marraskuu 2023)