3 ravitsevia ja herkullisia kaurapuuroja

Että kaura On todella hienoa viljaa, että käytännössä ei olisi mitään epäilyksiä. Vaikka on totta, että kerran ei ollut tärkeää, että tuolloin oli muita viljoja, kuten esimerkiksi ohraa tai vehnää, se oli vähitellen suosittu, kasvava viljely ja sen vuoksi kulutus, erityisesti Aasiassa Keskellä, missä sitä viljeltiin hyvässä määrin, mutta sitä pidettiin kuitenkin "rikkaruohona".

Se on ihana vilja uskomaton ravintoarvo, niin että hieno kaurahiutaleet Ne tarjoavat meille hyvän määrän erilaisia ​​ja erilaisia ​​välttämättömiä ravintoaineita, jotka ovat olennaisen tärkeitä terveydelle ja erityisesti kehomme moitteettomalle toiminnalle.

Mikä viittaa ravintoarvoon, kaura erottuu runsaasti biologisesti arvokkaista proteiineista (pidetään hyvänä, koska se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot). Tarjoaa terveitä rasvoja, joista löytyy tyydyttymättömiä rasvoja ja linolihappoa.

Toisaalta se sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja (helposti imeytyy), vitamiinit (erityisesti ryhmä B, joista B1, B2, B3 ja B6 erottuvat) ja hyvä määrä mineraalit (kuten fosfori, rauta, magnesium, kalium, kalsium, kupari, sinkki ja natrium).

Tiesitkö, että on olemassa erilaisia ​​tapoja valmistaa tätä viljaa nauttimaan sen makusta, sileästä koostumuksesta ja ravitsevasta rikkaudesta? Esimerkiksi perinteinen vaihtoehto on tehdä a puuro, joka koostuu eräästä kaurahiutaleesta, joka on valmistettu tämän viljan ja maidon hiutaleista (voi olla eläin- tai kasvisjuoma).

Mutta totuus on se Kaura tukee myös monenlaisia ​​reseptejä, erityisesti jälkiruoat. Hyvä esimerkki on keksit, makea par excellence, joka aina miellyttää kaikkia, ja että yllätys sen monipuolisuudesta ainesosien suhteen.

Miten tehdä kaurapuuroja: 3 erilaista reseptiä

Tällöin aiomme ehdottaa teille 3 resepti eri kaurapuuroille, joten voit valita perus- ja perinteisen reseptin, jopa ainutlaatuisten ja uskomattomien vaihtoehtojen välillä. Haluatko piristää?

Resepti kaurapuurojen evästeille

ainesosat:

  • 230 gr. hienoja kaurahiutaleita
  • 100 gr. kaurapuuroa
  • 150 gr. ruskeaa sokeria
  • 2 munaa
  • 150 ml. oliiviöljyä
  • 1/2 tl kemiallista hiivaa

Kaurahiutaleiden valmistaminen:

  1. Suuressa kulhossa tai ruoanvalmistusastian kulhossa laita kaurat, jauhot, ruskea sokeri ja hiiva. Sekoita kaikki hyvin vähän.
  2. Toisessa kulhossa sekoita munat ja oliiviöljy. Kun nämä kaksi ainesosaa sekoitetaan hyvin, sisällytetään se edelliseen seokseen.
  3. Nyt sekoita kaikki hyvin. Jos käytät ruoanlaittoa, sekoita hyvin muutaman minuutin ajan. Jos se tehdään käsin, sekoita hyvin, kunnes se on tahna.
  4. Kuumenna uuni 170 ºC: een ja laita uunipaperi uunin lokeroon.
  5. Kädet auttavat muodostamaan palloja ja tasoittamaan ne. Aseta ne yksi kerrallaan lokeroon.
  6. Kun olet suorittanut ensimmäisen erän, kypsennä ne uunissa 10 minuuttia tai kunnes huomaat, että evästeet ovat kulta ruskea.
  7. Poista evästeet uunista ja aseta ne telineeseen hengittämään ja viilentämään.

Resepti kaurapuuroja ja rusinoita varten

ainesosat:

  • 60 gr. kaurahiutaleita
  • 60 gr. viipaloiduista rusinoista
  • 225 gr. jauhoja
  • 225 gr. pehmeää voita
  • 140 gr. ruskeaa sokeria
  • 1 munankeltuainen
  • 125 ml. appelsiinimehua

Kaurahiutaleiden ja rusinojen evästeiden valmistus:

  1. Hienoa rusinat ja varaa ne kulhoon. Jaa oranssi puoliksi ja purista se 125 ml: n saamiseksi. mehua, jonka sinun pitäisi lisätä rusinojen kulhoon. Anna niiden liota 10 minuuttia.
  2. Sulata voi hieman mikroaaltouunissa ja laita se kulhoon sokerin kanssa. Sekoita hyvin puisen lusikan avulla.
  3. Pullota keltuainen vähän ja lisää se voin ja sokerin seokseen uudelleen sekoittaen. Siivilöi jauhoja tämän seoksen päälle.
  4. Lisää valssatut kaura ja sekoita uudelleen.
  5. Nyt valuta rusinat, jotka olet lähtenyt liottamaan appelsiinimehun kanssa, ja lisää ne seokseen. Sekoita hyvin, kunnes saat pehmeän tahnan.
  6. Kuumenna uuni 190 ºC: seen ja laita kaksi leivinlevyä paistopaperiin.
  7. Ota osia kädet, muodostaen palloja ensin ja sitten tasoittamalla ne ja aseta ne lokeroon jättämällä niiden välinen etäisyys.
  8. Voit lopettaa evästeet 15 minuutin ajan tai kunnes kullanruskea. Poista ne sitten bändistä lastan avulla ja anna niiden jäähtyä.

Resepti kaurahiutaleille ja hasselpähkinä-evästeille

ainesosat:

  • 60 gr. kaurahiutaleita
  • 60 gr. viipaloiduista rusinoista
  • 55 gr. jauhettua pähkinää
  • 225 gr. jauhoja
  • 225 gr. pehmeää voita
  • 140 gr. ruskeaa sokeria
  • 1 munankeltuainen
  • 125 ml. appelsiinimehua

Kaurahiutaleiden ja rusinojen evästeiden valmistus:

  1. Hieno rusinat ja varaa ne suuressa kulhossa. Jaa oranssi puoliksi ja purista se saadaksesi appelsiinimehu ilmoitetussa määrässä, jonka sinun täytyy lisätä rusinojen kulhoon. Anna nyt rusinat liota 10 minuuttia.
  2. Sulata voi vähän ja laita se kulhoon sokerin kanssa. Sekoita hyvin puisen lusikan avulla.
  3. Pullota keltuainen vähän ja lisää se voin ja sokerin seokseen uudelleen sekoittaen. Siivilöi jauhoja tämän seoksen päälle. Lisää valssatut kaura ja sekoita uudelleen. Leikkaa hasselpähkinät ja lisää ne seokseen sekoittaen hyvin uudelleen.
  4. Tämä on aika valua rusinat. Lisää ne seokseen ja sekoita hyvin.
  5. Kuumenna uuni 190 ºC: seen ja laita kaksi leivinlevyä paistopaperiin.
  6. Ota osia lusikalla tai kädet, muodostaen palloja ensin ja sitten tasoittamalla ne ja aseta ne lokeroon jättämällä niiden välinen etäisyys.
  7. Voit lopettaa evästeet 15 minuutin ajan tai kunnes kullanruskea. Poista ne sitten bändistä lastan avulla ja anna niiden jäähtyä.
aiheistaEvästeiden reseptejä

ruokavinkki 18042014 Herkkujen Herkku (Elokuu 2019)