Kalkkunan edut ja ominaisuudet, hyvin runsaasti proteiineja
Suositellaan ruokavaliossa kaikille ja määritellään yhdeksi terveellisimmistä lihoista. Turkki on runsaasti rasvaa sisältävä proteiinipitoinen ruoka. Miljoonat ihmiset kuluttavat sitä päivittäin ja tarjoaa paljon enemmän etuja terveellisen ja terveellisen elämän johtamiseksi.
Turkki kuuluu valkoisen lihan ryhmään, joten toisin kuin punaiset lihat, ne eivät ole kovin kalorisia. Löydämme kaikki sen edut ja ominaisuudet.
Turkin ravitsemukselliset ominaisuudet
100 grammaa kalkkunaa antaa erilaisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Esimerkiksi se sisältää 160 kaloria 100 grammaa kohti, 0 grammaa hiilihydraatteja, 8,5 grammaa rasvaa, 45 mg kolesterolia, 0 glykeemistä indeksiä ja 20 g proteiinia.
Runsas, terve ja pehmeä kalkkunanliha koostuu 75% vedestä. Tämä tekee siitä lihaa, jonka kaloreita on vähän, ja joka on 161 kcal.
Se on myös runsaasti proteiineja, erityisesti korkeaa biologista arvoa, ja sillä meillä on jo se, mitä se tarvitsee ravitsemaan meitä oikein, koska se on kehon tarpeita. Se puolestaan on vähän rasvaa (8,50 grammaa rasvaa 100 grammaa kohti), ehkä enemmän ihossa, mutta se poistetaan ongelmitta.
Se ei myöskään sisällä hiilihydraatteja, ei sisällä sokeria, ja se antaa ruokavalioon 157 kaloria. Ravintoaineiden joukossa on myös syytä mainita vitamiinien B9, A, K ja B7 läsnäolo. Turkissa on runsaasti rasvahappoja ja monia vitamiineja, kuten rautaa, kaliumia, magnesiumia, seleeniä, sinkkiä ja fosforia.
- Miten kokata hyvä täytetty kalkkuna
Turkin syömisen edut terveydelle
Turkki on erinomainen useista syistä. Ensinnäkin on huomattava, että Sitä pidetään hyvänä lihana kaikenikäisille. Itse asiassa pienet lapset voivat ottaa ilman ongelmia ja sen rakenne tekee sen sulavammaksi kuin muu liha hieman kuivempi. Tästä syystä sitä suositellaan myös iäkkäille ihmisille.
Suojaa sydäntä
Sen antamien ravitsemuksellisten ominaisuuksien ansiosta ne tarjoavat etuja, jotka suojaavat sydäntä.
Tämä tarkoittaa myös sitä, että koska sen kolesterolipitoisuus on hyvin alhainen (100 grammaa sisältää vain 45 mg.), Se on ihanteellinen ihmisille, joilla on oltava vähärasvainen ruoka tai joilla on ongelmia kaikenlaisten sydän- ja verisuonitautien esiintymiseen.
Rikas B-ryhmän vitamiineissa
Turkki erottuu B-vitamiinien, kuten niasiinin tai B12: n, määrästä. Tällaiset vitamiinit, kuten olemme huomauttaneet, auttavat säätelemään kolesterolin määrää ja sokerin määrää veressä.
Ne helpottavat myös ruoansulatusta ja edistävät punasolujen muodostumista veressä.
Täydellinen ruokavalioon
Tämä liha sisältyy kaikkiin mahdollisiin ruokavalioihin. Koska rasvaa on vähän, (ei saavuta 1 grammaa rasvaa 100 grammaa kohti) voidaan ottaa aamulla ja yöllä, eikä se edistä nesteen kertymistä; päinvastoin se auttaa ylläpitämään kehoa ja laihtumaan.
Monet ihmiset ottavat sen kun he tekevät urheilua, he haluavat määritellä ruumiinsa tai kun he aloittavat ruokavalion laihtua.
Suuri viehättävä mineraali
Mineraalien määrä, jota kalkkuna kuljettaa, kuten rautaa tai sinkkiä, suosii paitsi sydämen suojelua myös myös interventiota hermoston toiminnan tasapainoon. Olennainen aivojen siirtoon.
Se, että sillä on niin paljon mineraaleja, vahvistaa immuunijärjestelmää, joka on suoraan vastuussa siitä, että saamme sairastua enemmän tai vähemmän helposti. Seleeni on esimerkiksi erittäin tärkeä kilpirauhashormonin metabolian kannalta.
Proteiinilähde
Turkki on runsaasti biologisesti arvokkaita proteiineja. Jokainen 100 grammaa antaa meille noin 25 grammaa proteiinia. Koska se sisältää aminohappoja, sen arvo ja ravitsemuksellinen laatu on parempi kuin muiden lihojen arvo.
Tuhannet maukkaat reseptit
Kalkkuna voit tehdä monia reseptejä, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Toisaalta täytetty kalkkuna, joka on yleensä tyyliltään jouluna, ja toisaalta kalkkunan syöminen on selkeä etu ruoanlaitossa useilla tavoilla: rinta, jalka, koko kalkkuna, viipaloitu, reidet ...
- Kuinka tehdä kalkkuna samppanjaksi
