Musta retiisi, alid ja ystävä

Kun kohtaamme kauden muutoksen, varsinkin kun kulkemme kesästä syksyyn (hieman kylmempi kausi), on yleistä, että kehomme kärsii. On normaalia, että puolustuksemme menevät alas, että tunnemme enemmän apaattisia tai melankolisia ja että emme halua tehdä monia asioita. Näissä tapauksissa ruoka, kuten musta retiisi, voi auttaa paljon.

Mitkä ovat tärkeimmät ominaisuudet ja hyödyt musta retiisi? Voiko se auttaa tapauksissa, joissa on maksan vajaatoimintaa, sappia, kausivaihteluita ja ruoan ylitarjontaa?

musta retiisi on tuntemattoman alkuperän omaava villi- kasvi, jota on vuosituhansia arvostettu sen selkeistä lääkinnällisistä ominaisuuksista, erityisesti sen ruoansulatusominaisuuksista.

Sen viljely palaa faraon Egyptin Egyptiin, ja sen juuresta on pohjimmiltaan käytetty, korjattu kesän lopussa, koska sillä on musta kirjekuori, johon sen nimi on määrä.

Sisältää rikin orgaanisia yhdisteitä, jotka sinänsä suosivat sekä maksan että sappirakon kuivumista, joten se auttaa poistamaan toksiineja ja jätettä.

Juuri tämän hyveen vuoksi on suositeltavaa keventää elimiä, jotka ovat elintarvikemuutosten uhreja, jotka liittyvät esimerkiksi kauden muutoksiin tai erilaisten elintarvikkeiden ylilyöntien jälkeen.

ominaisuuksia niin paljon kolagogia (jotka helpottavat sapen poistumista) ja coleréticas (joka stimuloi sappien eritystä) voidaan käyttää sappi- ja maksavaikeuksien lievittämiseen, koska se on erittäin mielenkiintoinen maksakoolin, maksan vajaatoiminnan, ruoansulatuskanavan allergioiden tai maksan alkuperän migreenien tapauksessa.

Musta retiisin tärkeimmät ominaisuudet

Ihanteellinen maksan puhdistukseen

maksa Se on kehomme tärkeä elin, joka suorittaa monenlaisia ​​toimintoja. Lisäksi ilman sitä emme yksinkertaisesti voineet elää (tähän mennessä ei ole kehitetty puhdistusjärjestelmää, kuten esimerkiksi dialyysillä ja munuaisilla, pääasiassa siksi, että maksa on vastuussa monista muista tärkeistä toiminnoista).

Se on enemmänkin elin, jolla on kyky regeneroida itseään, jos se kärsii jonkin verran vahinkoa, varsinkin jos tämä vahinko on ajankohtainen ja ennen kaikkea ei tule krooniseksi.

Tässä mielessä musta retiisi auttaa maksan oikeaan valumiseenerityisesti sen rikkauden vuoksi erilaisissa rikki-orgaanisissa yhdisteissä. Lisäksi, koska se auttaa maksan toimintaa paremmin, se auttaa vähentämään mahdollisia migreenejä ja päänsärkyä, joka johtuu yleensä huonosta maksan toiminnasta.

Hyödyllinen sappirakolle

sappirakon Se on elin, joka toimii myös yhdessä maksan kanssa ja on vastuussa esimerkiksi sappien säilyttämisestä, rasvan imeytymisestä ja ruoansulatusprosessista.

Musta retiisi on yhtä hyödyllinen sappirakon moitteettoman toiminnan kannalta, lähinnä siksi, että stimuloi sapen eritystä, vaikka helpottaa sappin poistamista.

Mustan retiisin edut, yhteenveto

Tässä tiivistämme joitakin tärkeimmistä mustan retiisin edut:

  • Cholagogue-ominaisuudet, jotka helpottavat sapen poistamista.
  • Koleraattiset hyveet, jotka edistävät sapen eritystä.
  • Ne auttavat lievittämään sappi- ja maksaongelmia.
  • Hyödyllinen maksan puhdistamiseksi.
  • Edut ruoansulatuskanavan allergioihin.
  • Suositellaan maksan vajaatoiminnan tai maksakramppien hoidossa.

Tämä retiisiversio löytyy markkinoilta ja supermarketeista. Tietenkin, nauttia ominaisuudet yritä ottaa ne tuoreiksi tai älä viettää paljon aikaa, kun kulutat niitä, koska ostat ne. Näin vältät kaikkein merkittävimpien hyveiden menettämisen.

Miten syödä mustaa retiisi?

Kun kyseessä on mustan retiisin antamien erilaisten ominaisuuksien nauttiminen, on todella erilaisia ​​hyödyllisiä vaihtoehtoja helposti valmistelemiseksi kotona. Tällä kertaa esitämme kaksi herkullista vaihtoehtoa: mustan retiisimehun ja virkistävän salaatin. Kumpi haluaisit kehittää?

Musta retiisi mehu

ainesosat:

  • 2 mustaa retiisi
  • 1 oranssi
  • Puoli lasillista vettä

Musta retiisimehun valmistusvaiheet:

Pese ensin kaksi mustaa retiisi hyvin. Leikkaa ne sitten viipaleiksi, laita ne sekoittimen lasiin ja nesteytä ne hyvin.

Nyt on aika oranssi: pese se hyvin, poista iho, leikkaa se kahteen puolikkaaseen ja purista se mehun saamiseksi.

Sekoita molemmat ainesosat tehosekoittimessa ja jos huomaat, että se on pysynyt hieman paksuna, lisää puoli lasillista vettä. Sekoita uudelleen, tarjoile ja juo.

Musta retiisi salaatti

ainesosat:

  • 4 mustaa retiisi
  • 2 purkitettu artisokka sydäntä
  • 1 tomaatti
  • 1 sitruuna
  • 3 ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä

Mustan retiisikastikkeen valmistaminen:

Pese ja kuori ensin retiisit ja pese ne sitten uudelleen, kun olet kuoritut ne. Leikkaa ne viipaleiksi. Jaa sitruuna puoliksi ja purista se saadakseen mehu.

Nyt kulhossa tai suuressa kulhossa laita retiisi, suola ja pippuri viipaleiksi ja puristetaan sitruunamehua. Lisää öljy ja anna sen marinoida 40 minuuttia.

Kun höyrytät artisokka-sydämet, pese tomaatti, kuori se ja leikkaa se kuutioiksi.

Lopuksi lisää loput ainesosat salaattikulhoon, sekoita hyvin ja tarjoile. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaMaksanruoat

Kaikkea - B (Huhtikuu 2024)