Elintarvikkeet, jotka tuottavat kaasuja ja et tiedä

Ei ole mitään ärsyttävää kuin ottaa kaasut, varsinkin kun olemme aterian yhteydessä enemmän ihmisiä, tai kun nämä lopulta näkyvät joka kerta, kun syömme. Totuus on se meillä on aina kaasuja, ainoa asia kun nämä näkyvät liian paljon, kun huomaamme, että he ovat siellä. Näissä tapauksissa näkyy se, mitä kutsutaan nimellä aerophagia, joiden syyt ovat todella hyvin erilaisia. Juuri kun monet kaasut kertyvät ruoansulatuskanavaan, kun siihen liittyy epämukavuutta: vatsan turvotus, kipu ja epämiellyttävä ilmavaivat.

Ruoansulatuskanavassamme on normaalia, että jokaisen hiilidioksidin tuottaman aterian kaasun jälkeen muodostuu vety (ja kolmanneksella ihmisistä myös metaanikaasua). ilmaa, jota me niimme, kun syömme, entsyymien ja bakteerien ja niiden ravintoaineiden läsnä ollessa. Itse asiassa Se on täysin normaali prosessi ruoansulatusprosessin aikana.

Yleisimmät syyt, jotka aiheuttavat kaasujen ulkonäköä

On olemassa useita syitä, jotka voivat aiheuttaa ärsyttävän mahalaukun ja suoliston. Yleisimmät ovat seuraavat:

Niele liikaa ilmaa syömisen aikana: On normaalia, että joka kerta, kun syömme, nielemme ilmaa nieltäessäsi ruokaa, varsinkin jos puhumme samalla, kun teemme sitä. Mutta kun me nielemme enemmän ilmaa kuin meidän pitäisi, se on hetki, jolloin ilmavaivat näkyvät myöhemmin.
Syö hyvin nopeasti: se on toinen yleisimmistä syistä kaasujen ulkonäköön, koska emme pureskele ruokaa oikein, ja ilmavaivojen muodostuminen on yleisempää, kun otetaan huomioon, että kun syöminen on nopeaa, on myös tavallista nielemään enemmän ilmaa.
Hermosto ja levottomuus: sekä ahdistuneisuus että stressi ja myös hermot vaikuttavat yleensä kaasun ulkonäköön, varsinkin kun syömme hermostuneella jännitteellä (koska meillä on tapana syödä nopeammin, huonompi ja myös ruoansulatusjärjestelmä ei tee hyvää ruoansulatusta).
Laktoosi-intoleranssiLaktoosi-intoleranssi on toinen yleisimmistä syistä ärsyttävien kaasujen esiintymiseen, varsinkin kun maitoa kulutetaan laktoosin ja sen johdannaisten kanssa niissä, jotka eivät siedä sitä.
Jotkut sairaudet ja ruoansulatushäiriöt: kuten saattaa olla ärtyvän suolen oireyhtymä, Crohnin tauti, divertikuliitti, haiman ongelmat tai suolistoflooran ongelmat (esimerkiksi suoliston kasviston tai ruoansulatusentsyymien puute).

Mitkä elintarvikkeet tuottavat kaasuja?

Totuus on se On joitakin elintarvikkeita, jotka tunnetaan hyvin, koska ne pyrkivät tuottamaan kaasuja, kun niitä kulutetaan useammin tai tiukemmin kuin toiset.

Siten voimme esimerkiksi mainita kaksi ryhmää:

Elintarvikkeet, joissa on runsaasti hitaasti imeytyneitä hiilihydraatteja: kuten palkokasvit (erityisesti linssit, kikherneet ja pavut), maissi ja pasta.
Meijerituotteet: kuten lehmänmaitoa ja sen johdannaisia, erityisesti kermaa, kermajuustoa, kovettuneita juustoja ja jäätelöä.
Vihannekset ja vihannekset: kukkakaali, parsakaali, kaali, sipuli, artisokat, kurkut, retiisit, parsa, nauris ja vihreä paprika ovat tässä suhteessa hyvin suosittuja.
Tietyt hedelmät: koska se on päärynä, luumut ja viinirypäleet.
sienet: kuten sienet.

Ja mitä muita elintarvikkeita myös se tuottaa, mutta et varmasti tiedä niitä?

Kuten näemme, on olemassa tiettyjä elintarvikkeita tai elintarvikeryhmiä, jotka erottuvat toisistaan, koska ne ovat hyvin suosittuja, koska monet tietävät, että ne pyrkivät tuottamaan kaasuja suuremmalla tai pienemmällä määrällä ja enemmän tai vähemmän määrällisesti.

Voimme kuitenkin mainita myös muita vähemmän tunnettuja, jotka varmasti yllättävät sinut.

Tietyt pähkinät: erityisesti rusinat (tai rusinat).
omena: sen runsaasti kuituja, fruktoosia ja sorbitolia.
kauraVaikka kaurapuuroa pidetään yhtenä täydellisinä ja ravitsevimpina viljoina, tiesitkö, että raaka kulutus aiheuttaa usein monia kaasuja?
Viinirypälemehu: sen korkea sokeripitoisuus. Voimme myös mainita yleensä mehut, joissa on paljon sokeria.

Meidän on pidettävä mielessä, että vaikka nämä elintarvikkeet pyrkivät tuottamaan kaasuja, se riippuu suuremmalla tai pienemmällä määrin suoraan jokaisesta henkilöstä, joten on mahdollista, että kun syöt raaka-kaurapuuroa, et tunne pahaa tai tuottaa ilmavaivoja toinen henkilö kyllä.

Kuvat | Frank Monnerjahn / liz west / Christian Schnettelker Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.