Hyvä rasva terveydelle
Kun on kyse hyvästä terveydestä, on tärkeää seurata mahdollisimman terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, joka kuluttaa 3–5 annosta tuoreita hedelmiä ja vihanneksia joka päivä, ja joka viikko 2–3 annosta kalaa. 2 annosta lihaa, palkokasveja ja täysjyviä.
Kun puhumme tasapainoisesta ruokavaliosta, on yleensä hyvin yleistä ajatella, että kaikki rasvat ovat terveydelle haitallisia tai haitallisia, kun todellisuus on, että rasvat, varsinkin jos ne ovat hyviä epäterveellisiä, toimivat roolissamme ja siksi kulutus rasvaiset elintarvikkeet Se on aina suositeltavaa.
Tärkeintä on tietenkin valita ne elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti terveitä rasvoja, sekä vähärasvaisia elintarvikkeita, koska tämäntyyppisissä elintarvikkeissa löydämme aina hyvät rasvatja siksi ravitsemuksellisesta näkökulmasta paljon terveempää.
Mitkä ovat hyvät terveelliset rasvat?
- Monokyllästämättömät rasvat: ne ovat rasvoja, jotka vähentävät nimettömiä "huonoja rasvoja", mikä lisää hyviä veressä (siksi ne lisäävät HDL-kolesterolin lukuja). Näiden kardiovaskulaaristen hyötyjen lisäksi se auttaa myös kontrolloimaan verensokeriarvoja.
- Monityydyttymättömät rasvat: pyrkivät vähentämään korkeaa kolesterolitasoa paljon tehokkaammin kuin monokyllästämättömiä rasvoja, vaikka ei ole epäilystäkään siitä, että tätä toimintoa varten on parasta valita omega-3-rasvahapot. elintarvikkeiden, joissa on paljon omega-3-rasvahappoja, kulutus, koska niiden hyödyt ovat vielä suurempia.
- Omega-3-rasvahapot: ne auttavat hyvin positiivisesti sydän- ja verisuonitautien, erityisesti sepelvaltimotaudin, ehkäisyssä. Ne auttavat myös ehkäisemään syöpää tai niveltulehdusta.
Mistä löytää hyviä rasvoja
- Mistä löytyy monityydyttymättömiä rasvoja? Erityisesti öljyissä (kuten oliiviöljyssä, maapähkinäöljyssä ja rapsiöljyssä), pähkinöissä (manteleissa, maapähkinöissä ja cashewpähkinöissä) ja hedelmissä (kuten avokadoissa).
- Mistä löytää monityydyttymättömiä rasvoja? Erityisesti pähkinöissä (kuten pähkinöissä), siemenissä ja viljoissa (kuten pellavansiemenet tai täysjyvätuotteet) ja kasviöljyissä.
- Mistä löytää omega-3-rasvahappoja? Erityisesti kaloissa, äyriäisissä, pähkinöissä (kuten pähkinöissä) ja kasviöljyissä (kuten soijaöljyssä).
