Miten tehdä kuutiot tummaa suklaata ja kastanjoita
syksy Hänellä on epäilemättä monia ihania asioita. Muutaman kuukauden kuuman lämmön jälkeen kylmä, kylmempi lämpötila, luonto muuttuu oranssina ja ruskeana väreinä, ja kauden muutos kutsuu meitä sisäistämään ja miettimään itseämme.
Löydämme myös hienoja asioita ruokavaliossa. Esimerkiksi kaikkein tyypillisimpiä ja suosituimpia syksyn ruokia pääsee meihin: viikunat, kaki, sienet, mandariinit ... ja kastanjat. 
Ja se, joka ei ole koskaan kokenut kotona suosittu paahdetut kastanjat?. Luultavasti olemme edessämme tämän tyypillisen reseptin edessä, varsinkin iltapäivisin, kun se on paljon kylmempi kaduilla.
Kuten varmasti tiedätte, Kastanjat ovat herkullisia pähkinöitä, jotka ovat täynnä ravitsevia etuja. Esimerkiksi ne erottuvat erityisesti niiden B-vitamiinien suuren pitoisuuden vuoksi, jotka yhdessä niiden mineraalipitoisuuden (erityisesti kaliumin, fosforin ja magnesiumin) ja hiilihydraattien kanssa antavat niille erittäin mielenkiintoisia energiaominaisuuksia näinä kuukausina. hyvin ihanteellisessa ruoassa syksyn astenia.
Vaikka niitä voidaan syödä yksin, totuus on se, että ylimääräinen ja myös raaka voi olla hyvin sulavaa. Niinpä hyvä vaihtoehto (sen lisäksi, että niitä ei kuluteta liikaa ja aina pieninä määrinä), on käyttää niitä herkullisten makean jälkiruoan valmistamiseen.
Hyvä esimerkki on bizcochitos että ehdotamme teille tässä tilanteessa, erittäin helppo tehdä, ja josta löydämme hieno musta suklaa joka yhdistää lähes täydellisesti heidän kanssaan. Uskallatko valmistaa niitä? Prosessi on todella yksinkertainen. Niin paljon, ettet edes huomaa.
Resepti keksien tai suklaan ja kastanjan hoitoon
ainesosat:
- 400 gr. kastanjoita
- 120 gr. tummaa suklaata
- 100 gr. nestemäistä kermaa
- 100 gr. jäänsokerista (jauhe)
- Oranssi naarmu
valmistelu:
Pese oranssi hyvin, kuivaa se ja rake se, varaa kuori. Leikkaa tumma suklaa useisiin kappaleisiin. Laita kattilaan vesihauteeseen, lisää hienonnettu musta suklaa ja nestemäinen kerma. Lämmitä tulipalo. Poista aika ajoin, kunnes suklaa on sulanut, ja jatka sekoittamista huolellisesti, kunnes saat pehmeän kerma (on erittäin tärkeää, että vesi ei kiehu).
Kuori kastanjat huolellisesti, poista iho ja laita ne sekoittimen lasiin. Sitten jauhaa ne hyvin.
Lisää nyt suklaa ja kerma, sokerikuorrutus ja oranssi kuori ja sekoita kaikki hyvin.
Voitele muotti halkaisijaltaan noin 15 cm. Kaada pastaa ja anna sen istua jääkaapissa vähintään 5 tuntia.
Valmis! Kun sitä palvellaan, on suositeltavaa palvella sitä pieninä kuutioina samalla tavalla kuin jos se olisi tonttu. 
Mitä nämä herkulliset suklaat ja kastanjat ovat mukana:
Vaikka ne ovat herkullisia aterioita yksin, voit seurata niitä muiden herkullisten ainesosien kanssa. Ehdotamme joitakin ideoita alla:
- Pienellä kerma: Ihanteellinen vaihtoehto antaa neutraali maku ja hieman pehmeämpi rakenne, varsinkin jos et makeuta sitä ja jos sitä käytetään nesteenä.
- Suklaa: Jos olet innostunut suklaasta, ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on täydellinen yhdistelmäsi. Suklaa suklaa, ei ole jotain parempaa? Voit valita hieman sulatettua suklaata, joka on jäljellä reseptistä.
- Keltainen appelsiinimarmeladi: Näiden herkullisten makujen yhdistyvät hyvin myös katkera makuineen, kuten esimerkiksi karvas oranssi.
