Luumut: hyödyt ja pääominaisuudet

luumu tulee suoraan prunus-puu, eräänlainen perhe Rosaceae. Sen hedelmää kutsutaan myös drupeksi, jolle on tunnusomaista, että siinä on mehevä sisustus ja siemen, joka ympäröi puumaisen endokarpin. Luumupuun alkuperä oli Kiinassa vuosituhansia sitten, vaikka tällä hetkellä eniten kulutetut ovat amerikkalaisia.

Kolumbiassa niitä kutsutaan myös nimelläluumu cantelana” johonkin juhla on omistettu Atlantin osastolle, jossa valmistetaan kaikenlaisia jäätelöjä, makeisia ja viiniä, joiden tärkeimmät ainesosat ovat tämä hedelmä.

Luumujen joukossa on tunnettuja luumuja, joille on ominaista, että niille on tehty luonnollinen kuivausprosessi, joka toteutettiin vuosisadan ajan altistamalla ne suoraan auringon säteille. Vaikka nykyään käytetään nopeampia ja keinotekoisempia tekniikoita, jotka koostuvat pääasiassa luumujen tuomista suuriin uuneihin.

Luumujen pääominaisuudet

On huomattava, että tämän dehydraatioprosessin jälkeen luumu kulkee pysyä ehjänä kaikki sen ominaisuudet ja on jopa mahdollista, että niitä parannetaan. Haluatko tietää, mitä he ovat? No, NatureVia, pyydämme sinua että asetat viisi aistia seuraaviin riveihin.

Epäilyttävä energialähde

Dehydraatioprosessin aikana luumu kuivuu, jolloin syntyy suurempi glukoosipitoisuus. Tämän ansiosta tämä hedelmä on ehtymätön hiilihydraattien ja glukoosilähteen lähde, joka voi olettaa, että energiaa käytetään joskus niin välttämättömänä intensiivisen liikunnan harjoittamiseksi. Tällä tavoin luumu on suuri liittolainen eliittiurheilijoille tai yksinkertaisesti palauttaa energiaa urheilun jälkeen.

Erittäin runsaasti kuitua

On arvioitu, että Luumut ovat viisi kertaa enemmän kuiturikkaita kuin tavanomaiset. Ja tiedät mitä tämä tarkoittaa? No, tämä hedelmä on erittäin hyödyllinen suoliston kasvillemme.

Tästä syystä niitä tulisi käyttää suurina annoksina kaikille niille, joilla on ongelmia mennä kylpyhuoneeseen ja kärsiä samaan aikaan satunnaista ummetusta tai ripulia.

Korkea magnesiumpitoisuus

Luumujen sisällä on a korkea magnesiumpitoisuus- elementti, joka on välttämätöntä lihaksemme asianmukaisen kehityksen kannalta.

Samoin tämä yhdiste toimii voimakkaana luonnollisena antioksidanttina, joka pitkällä aikavälillä estää vapaat radikaalit, ne toksiinit, jotka ovat niin haitallisia terveydelle. Tämä myös estää meitä kärsimästä muita vakavampia sairauksia, kuten verenpaineesta tai jopa syöpään.

Niillä on bakterisidisiä ominaisuuksia

Luumuja luonnehtii myös suosivat kaikkien tyydyttymättömien rasvojen hajoamista lihasta. Tällä tavoin on mahdollista päästä eroon sen alkuperästä ja samalla parantaa sen makua ja antaa sille paljon sileämpi rakenne.

Mikä on paras tapa ottaa luumut?

Suljemme tämän artikkelin ja kerrotaan sinulle parhaat keinot ottaa luumut. Ja näet, miten sinulla on käytettävissä monenlaisia mahdollisuuksia.

Pyrkeen muodossa. Voimme aina murskata luumuja, kunnes saamme kompotin tai soseen, jota voimme levittää täysjyväleipää.
Mehulla. Sinulla on myös mahdollisuus luoda luumu mehu, joka on erittäin hyödyllinen hoidettaessa ripuli tai ummetus.
Täysin kuivunut. Tällä tavoin ne ovat helpompia kuljettaa, mikä helpottaa niiden ottamista urheiluun.

Ravintoaineet luumuille

Kuten alussa osoitimme, kuivattujen tai kuivattujen hedelmien yksi tärkeimmistä kysymyksistä tai ravintoarvoista on, että kuivausprosessin aikana niiden vesipitoisuus pienenee, yksinkertaistetaan yksinkertaisia hiilihydraatteja ja sen korkeampaa sisältöä ravitsemukselliset.

Esimerkiksi luumujen tapauksessa ne erottuvat erityisen runsaasti A-provitamiinista (jonka etuna on, että siitä tulee A-vitamiini, olennainen näköhavaintoon), B3-vitamiini (puuttuu metabolian eri vaiheisiin ja auttaa hyödyntää paremmin hiilihydraatteja) ja C-vitamiinia (vaikka tämä yleensä häviää suuremmassa määrin kuivumisen aikana).

Se tarjoaa myös mineraaleja, kuten kaliumia (auttaa hermoston impulssin siirrossa), magnesiumia (parantaa immuunijärjestelmän toimintaa) ja rautaa.

Tämän jälkeen ilmoitamme luumujen ravitsemuksellisen panoksen 100 grammaa kohden:

energia:164 kcal.
hiilihydraatit:40 gr.
proteiinit:2,4 gr.
Rasva yhteensä:0,5 gr.
kuitu: 16 gr.
vitamiineja: provitamiini A (95 mcg), B3 (1,7 mg), C-vitamiini (jälki).
kivennäisaineita:kalium (720 mg), kalsium (32 mg), rauta (2,5 mg), magnesium (34 mg).

Siksi luumut voivat olla ihanteellinen vaihtoehto, kun tarvitsemme ylimääräistä nopeaa energiaa, koska sen sokeripitoisuus on suuri (yksinkertaiset hiilihydraatit). Siksi sen käyttöä suositellaan urheilijoille, kun harjoitellaan voimakasta pitkäaikaista liikuntaa, suositellaan urheilijoita, retkeilijöitä ja vuorikiipeilijöitä yleensä.

Ja myös kuitujen panoksensa ansiosta sen säännöllinen kulutus auttaa parantamaan ummetusta ja samalla vähentämään korkeaa kolesterolitasoa. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaKuivatut hedelmät