Resepti rapeita ja herkullisia parmesanjuustoa
Haluatko valmistaa herkullisia rapeita parmesanjuustoa, jotka sopivat täydellisesti hillon tai makean tomaattikastikkeen mukana? Se on ihana valinta välipalana joko alku- tai välipalana keskellä aamua. Lisäksi ne ovat erittäin yksinkertaisia ja helppoja valmistaa.
Parmesanjuustolla on erottelu, että se yhdistyy täydellisesti monenlaisiin hyvin erilaisiin ja monipuolisiin raaka-aineisiin. Se on italialainen juusto, joka tunnetaan tässä maassaParmigiano Reggiano". Sillä on kova konsistenssi ja sitä käytetään yleensä raastettuna tai raastettuna, melko suolaisena ja voimakkaana.
Itse asiassa Italiassa on tavallista raastaa se makaronista ja koostumuksesta johtuen makaronivalmisteisiin. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös hieman hieman makeampiin resepteihin, vaikka se ei yleensä ole normi.
Alla ehdotettu resepti on erilainen vaihtoehto nauttia Parmesanista ja sopii niille, jotka nauttivat rapeista leipäkruunusta.
ainekset
- 3 viipaletta leivottua leipää, ilman kuoria
- 50 g raastettua Parmesan-juustoa
- 3 munaa
- 4 rkl täysmaitoa
- suolaa
- Musta pippuri
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
Parmesanjuustojen valmistaminen
- Viipaloidun leivän viipaleiden paksuuden on oltava vähintään 2 tai 3 senttimetriä. Leikkaa jokainen siivu yhtä suuriksi kuutioiksi.
- Syvällä lautasella voittaa munat hyvin. Lisää sitten raastettu juusto ja maito ja lyö taas kaikki hyvin uudelleen. Lisää mustapippuria välttäen suolan lisäämistä, koska parmesanjuusto on sinänsä melko suolaista.
- Laita kuutioidut leivät leipään ja anna sen varovasti useita kierroksia, jotta ne ovat hyvin liotettu seokseen.
- Lisää riittävästi oliiviöljyä syvälle pannulle ja paista leivän kuutioita kullanruskeaksi. Jos et sovi kaikkiin kerralla, voit paistaa niitä vähän. Pidä ne sieni-astiassa, jossa on imukykyinen lautasliina (niin että se imee kaiken öljyn).
- Viimeistele, ripottele hieman mustaa pippuria ja suolaa ja maista. Valmis!.
Miten voimme syödä niitä? Herkullisia neuvoja
Luultavasti tiedätte, että juusto yhdistyy täydellisesti mihin tahansa makeaan ainesosaan, sillä se voi olla esimerkiksi hilloja tai makea kastikkeita juuri siksi, että juuston suolaista ja hieman voimakasta makua menee hyvin makean vaihtoehdon kanssa.
Jos haluat, parmesan-voileipiä, jotka olemme ehdottaneet tässä reseptissä, ovat ihanteellisia yhdessä kotitekoisen hedelmähillon kanssa. Voit esimerkiksi tehdä joitakin punaiset hedelmät hillot siitä, mistä reseptistä olemme puhuneet teille jonkin aikaa sitten. Tulet huomaamaan, että tulos on yksinkertaisesti erinomainen.
Kuvat | Istockphoto AiheetLeipä-reseptejä
