Virkistävät sorbetin reseptit

sorbetit (Se on itse asiassa herkullinen Luonnolliset virvokkeet kesällä) heistä tulee hyvä vaihtoehto päivittää meidät kesällä ja jotta voisimme siirtää lämpöä paremmin, se auttaa meitä hydratoimaan ja myös antamaan meille hedelmien vitamiineja.

Yksi sen eduista ja siitä, mitä se erottaa jäätelöstä, on rasvan puuttuminen.

Voimme valmistaa heidät kotona ja saada ne valmiiksi jälkiruoka-aikaan tai virkistää itseäsi iltapäivisin. Korkean sokeripitoisuudensa vuoksi on suositeltavaa, että niitä ei kuluteta päivittäin. Hyvä vaihtoehto olisi korvata sokeri makeutusaineelle.

Alla on esitetty useita erilaisia sorbettien reseptejä ja kehotamme sinua valmistamaan ne erittäin helposti.

Jos sinulla voi olla sorbetera tai jääkaappi, se yksinkertaistaa työtäsi paljon, koska sen ohittamisen jälkeen laitat sen suoraan pakastimeen, kunnes se kuluu.

Punaisia hedelmäsorbeja

Valmistelu: 5 min Yhteensä: 5 min Annostus: 1 Kaloria: 15

ainekset

200 grammaa vadelmia
200 grammaa mansikoita (tai mansikoita)
125 ml vettä
125 gr. sokeria
Muutama lehtiä minttua tai minttua
Koristavat mansikat tai herukat (valinnainen)

Vaiheet punaisen hedelmän sorbetin valmistamiseksi

Pese hedelmät hyvin ja pilko ne, laita ne tehosekoittimeen, kun ne murskataan, siirrämme ne kiinalaisen. Lisää sokeri ja vesi hedelmäsoseen. Laitamme koko seoksen sorbeteraan tai jääkaappiin ja tuodaan sen pakastimeen, kunnes on aika palvella sitä. Kun aiomme palvella sitä laajalla lasilla ja koristeltu mintunlehdillä, ne voidaan myös tarjoilla muutaman mansikan tai herukan kanssa.

Mango sorbet

Valmistelu: 5 min Yhteensä: 5 min Annostus: 1 Kaloria: 28

ainekset

Puoli kiloa mangoja
125 ml vettä
125 gr. sokeria
1 sitruunamehu
Rahapaloja (koristella)

Vaiheet mango-sorbetin valmistamiseksi

Pese mangot, pilkotaan ja luun ne. Sokerilla ja vedellä valmistamme siirapin, kun se on tehty, jotta se jäähtyy. Sekoittimessa panimme mangot, sitruunamehun, siirapin ja murskaamme sen soseen. Siirrämme sen jääkaappiin tai sorbeteraan ja sitten laitamme sen pakastimeen, kunnes aiomme kuluttaa sitä. Kun tarjoillaan, koristele mintunlehdillä.

Tangerine sorbet

Valmistelu: 5 min Yhteensä: 5 min Annostus: 1 Kaloria: 10

ainekset

650 cl. tuoretta mandariinimehua
100 ml vettä
3 arkkia gelatiinia
300 gr. sokeria
Tangerine Gajitos (koristella)

Askeleita mandariinisarbetin valmistamiseksi

Sokerilla ja vedellä valmistamme siirapin.

Teemme mehu tangeriinien kanssa, laitamme jonkin aikaa gelatiinin lehdet kastelemaan melko kylmällä vedellä. Kun gelatiini on valmis, tyhjennämme sen ja sekoitetaan se kuumaan siirapiin ja lisätään tangeriinimehu, anna sen jäähtyä. Kun kylmä, esittelemme sen jääkaapissa tai sorbeterassa ja laitamme sen pakastimeen. Se näkyy hyvin laajalla lasilla, jota voimme koristella joidenkin mandariinigajitojen kanssa.