Kuitujen edut lapsilla ja miten he saavat syödä enemmän
Kuitua sisältävien elintarvikkeiden kulutus on aina suositeltavaa keinona estää ummetus ja parantaa lopulta suolistosiirtoa. Meillä on tapana syödä täysjyvätuotteita, valitsemme tuoreiden hedelmien ja vihannesten kulutuksen, ja kulutamme myös pastaa ja siemeniä sen kiinteässä versiossa. Mutta ettekö usko, että tietyssä mielessä, kun puhumme kuiduista, unohdamme lapset? Eikö heidän tarvitse myöskään kuluttaa sitä?
Ja se on kuitu Se on ravintoaine, jolla ei ole pelkästään keskeistä roolia omassa terveydessämme, vaan myös pienten terveyteen. Siksi on tärkeää, että myös lapset syövät lapsesta runsaasti kuituja. Tiesitkö, tiesitkö, että löysimme kuitua rintamaidossa?
Lisäksi meillä on lapsille välttämätön ravintoaine, varsinkin jos tarkastelemme uusimpia tilastoja, jotka koskevat ylipainon ja liikalihavuuden hälyttävää lisääntymistä pienimpien joukossa. Koska, kuten jäljempänä todetaan, kuitu auttaa estämään ja hoitamaan muita liialliseen painoon liittyviä sairauksia, kuten korkea kolesteroli, verenpaine ja diabetes.
Lasten kuitujen kulutuksen ominaisuudet
Kuitu auttaa lasta nauttimaan sopivasta suoliston toiminnasta ja että se on normaalia, joten estetään ummetus samalla tavalla kuin aikuisilla.
Myötävaikuttaa liikalihavuuden ja ylipainon ehkäisyyn ja hoitoon, vaikka se on hyödyllinen ja suositeltava erilaisiin häiriöihin ja ongelmiin, jotka liittyvät suoraan ylipainoon: auttaa vähentämään korkeaa kolesterolia veressä (hyperkolesterolemia lapsilla), korkea verenpaine (verenpainetauti) ja diabetes, joka on viime vuosina lisääntynyt erittäin huolestuttavasti maan pienimpien joukossa.
Se tarjoaa kylläisyyttä nopeammin, mikä tekee siitä välttämättömän ravintoaineen lapsuuden liikalihavuuden tapauksissa, koska lapsi nauttii vähemmän ruokaa tarvitsemalla enemmän pureskelun aikaa.
Mielenkiintoinen vaihtoehto, kun on kyse siitä, että lapsesi syövät tarvitsemansa kuidun määrää päivittäin ja että ne lisäävät kuitujen kulutusta, on, että he syövät riittävästi hedelmiä, vihanneksia, viljaa ja palkokasveja. Esimerkiksi vihanneksista, erityisesti pavut, linssit ja pavut.
Kuinka saada lapsia kuluttamaan enemmän kuitua
Ensinnäkin suosittelemme, että lapsesi syövät vähemmän aamiaismuroja lapsille, jotka löydät myymälöiden hyllyiltä ja joita oletettavasti myydään erittäin terveinä, kun itse asiassa ne ovat runsaasti sokereita ja rasvoja. Ja jos et usko sitä, suosittelemme, että tarkastelet sekä sen sisältöä ainesosissa että sen ravitsemuksellista koostumusta: mitä heillä on sokeria? Kuinka monta hiilihydraattia, joista sokerit ... vaikuttavat? Ja sen sisältö tyydyttyneissä rasvoissa?
Itse asiassa muutama vuosi sitten tehty tutkimus, jossa arvioitiin tuolloin markkinoilla olleita 161 viljatuotemerkkiä, mahdollisti sen, että lasten aamiaisten vilja oli tosiasiallisesti huonompi kuin vilja, joka oli tarkoitettu aikuisilla oli runsaampaa rasvaa, sokeria, suolaa ja hiilihydraatteja, ja sillä oli vähemmän kuituja ja proteiineja.
Kun tämä lyhyt yhteenveto on tehty, tässä on esimerkki päivittäisestä valikosta, joka auttaa lapsiasi kuluttamaan enemmän kuitua:
Aamiaisella
Voit valita joitakin seuraavista vaihtoehdoista, aina maltillisesti (eli älä tee kaikkia vaihtoehtoja, mutta valitse jokin niistä):
- Kulhoon sekoitetaan hieman tavanomaista lasten viljaa viljoilla, joiden kuitupitoisuus on korkea (5 grammaa kuitua), 1/2 kupillista maitoa tai 1 hedelmä.
- 1 lasi omena smoothie päärynä, joka antaa 2 gr. kuitua.
- 1 lasillinen päärynämehua, oranssi ja 1 rkl leseitä.
- 1 kuppi hienonnettua hedelmää (omenat ja päärynät), jossa on 1 tl täysjyviä.
by midmorning
- 1 kuppi hienonnettua hedelmää
- 1/2 kupillista vihanneksia, kuten porkkanoita.
Ruoka
Pääruokaan voi liittyä seuraavat vaihtoehdot:
- 1 kuppi vihreää vihannesten keittoa (pinaatti, vesikrassi ja sveitsiläinen kuori).
- 1/2 kupin keitettyä pinaattia ja pihvejä.
- 1/2 kuppi ruskeaa riisiä
- Täysjyväinen spagetti, jossa on keitetyt pinaatit.
- 1/2 kupin keitettyjä papuja.
Illallisella
- Kulhoon sekoitetaan hieman tavanomaista lasten viljaa viljoilla, joiden kuitupitoisuus on korkea (5 grammaa kuitua), 1/2 kupillista maitoa tai 1 hedelmä.
- 1 pieni vehnäleipä, jossa on ylimääräistä neitsytoliiviöljyä ja 2 ruokalusikallista palkokasveja.
