Munanvalkuainen, hyödyt ja yleiset ominaisuudet
Kuten tiedämme, muna on rikas molemmissa mineraalit kuten vuonna vitamiinit. Lisäksi se keskittyy selvä (osa munaa, jolle me käsittelemme yksityiskohtaisesti tänään), kaikki eläinperäiset proteiinit.
Mitä tulee korkea kolesteroliMonet ovat asiantuntijoita, jotka sanovat, että sen kasvu ei sinänsä liity munien kulutukseen, vaikka on olemassa suosittuja uskomuksia, jotka vahvistavat päinvastaista. Meidän on pidettävä mielessä, että mikä lisää kolesterolia ei ole itse muna, vaan rasvaa sisältävä ruokavalio, joka yleensä liittyy sen kulutukseen: lastut, makkarat, punainen liha jne .;
Siinä on joukko erittäin mielenkiintoisia yleisiä etuja, joista voimme tuoda esiin korkean laadun proteiineja ja E-vitamiinit ja ryhmä B, sekä mineraalit kuin rauta, sinkki, jodi ja seleeni se sisältää
On tärkeää syödä sitä erityisesti aikana kasvuvaiheessa, koska se edistää lihasten kehittymistä ja luiden mineralisoitumista.
Suositellusta viikoittaisesta määrästä meidän on osoitettava, että Maailman terveysjärjestö suosittelee, että niiden viikoittainen kulutus ei ylitä 10 munaa ottaen huomioon ne, jotka sisältyvät ruokavaliomme tuotteisiin, kuten pasta, leivonnaiset jne.
Munanvalkuaisen edut
Tässä me tiivistämme joitakin munanvalkuaisen ominaisuudet tämän pienen mutta herkullisen ruoan tärkein ja erinomainen:
- Ihanteellinen kasvuvaiheessa, koska ne auttavat lihasten kehittymisessä ja luiden mineralisoitumisessa.
- Kuten uskottiin väärin, se ei lisää kolesterolitasoja.
- Korkea proteiinipitoisuus sekä vitamiinit (erityisesti E-vitamiini ja B-vitamiinit).
- Ihanteellinen kuntoilun tai aamiaisen jälkeen proteiinien rikkauden ansiosta.
Munanvalkuaisen ravintoarvot
100 grammaa munanvalkuaisesta antaa seuraavat ravintoarvot:
- Proteiinit: 3,5 g.
- Hiilihydraatit: 0,3 g.
- Kalorit: 49
- Vitamiinit: A (105), B1 (0,05), B2 (0,18), B6 (0,06), D (1,8) ja E (0,4).
