Elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti terveitä rasvoja
Tiedämme sen lipidejä tai rasvat Ne muodostuvat pääasiassa hiilestä, vedystä ja hapesta, ja suurin osa triglyseridipitoisista rasvoista ja öljyistä (jota kutsutaan tällä tavalla, koska niissä on kolme happoa yhdistettynä jokaiseen glyseroliin). Tämä rasva varastoidaan kehon rasvakudokseen.
Mutta suhteellisen pieni prosenttiosuus rasvoista muodostuu erilaisista rasvayhdisteistä, kuten itse kolesterolista eläinrasvoista tai kasviöljyjen steroleista. Sekä kolesteroli että sterolit ovat solukalvoja, jotka muodostavat osan steroidihormoneista.
Riippuen olemassa olevista rasvahapoista, voimme löytää tyydyttyneitä rasvahappoja (joita löydetään eläinrasvoista) ja tyydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä (jota löydetään kasvirasvoista).
Kuten olemme kertoneet monta kertaa, jotta voisimme nauttia terveestä elämästä, joka perustuu pohjimmiltaan terveelliseen ja terveelliseen ruokavalioon, on suositeltavaa kuluttaa vähemmän tyydyttyneitä rasvahappoja päivässä. tyydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä rasvahappoja, paljon terveellisempää ja terveempää.
Siksi on hyvä tietää mitä elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti terveitä rasvoja Voimme kuluttaa päivittäistä ruokavaliota.
Elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti terveitä rasvoja
- Oliiviöljy
- voi
- Pähkinät (mantelit ja maapähkinät)
- siemenet
- soija
- Kalat (kuten lohta)
- munat
- Lehmänmaito
- kikherneet
- maissi
- habichuelas
- linssit
