Mitä ovat alkaliset elintarvikkeet? Vaikutukset terveyteen
PH: ta käytetään kemiassa mittauksena happamuuden aste tai elementin alkalisuus, joka normaalisti arvioidaan nestemäisessä tilassa. Ihon tapauksessa (lisätietoja ihon pH) on usein hyödyllistä tietää, mitä hygieniatuotteita yleensä tai ei ole sopivin ja mikä voi lopulta vahingoittaa meitä.
Jos kyseessä on ruokinta melkein sama asia tapahtuisi, vaikka se on totta Elintarvikkeiden pH ne ovat yleensä vähemmän tunnettuja kuin iho. Tässä mielessä viitataan suoraan indikaattori tiettyyn ruoan tai juoman happopitoisuuteenTämä tarkoittaa, että elintarvikkeen tai juoman pH-arvo on pienempi kuin 7 pidetään happamana.
Mikä on emäksinen ruoka ja mitä se koostuu?
Voimme myös puhua emäksiset, neutraalit ja happamat elintarvikkeet. Ennen kuin tiedät, mikä on alkalisoiva tai alkalisoiva ruoka, meidän on kuitenkin muistettava, että tämä edellytys johtuu pääasiassa sen mineraalipitoisuusja miten nämä mikroravintoaineet muuttavat kehomme pH: ta.
Kuten näimme artikkelissa, jossa puhuimme veren pH: sta, ihmiskehossa on neutraali, hieman emäksinen pH, joka vaihtelee välillä 7,35 ja 7,45. Niinpä alkalinen ruoka lisäisi kehon keskimääräistä pH: ta, kun taas muut elintarvikkeissa, joissa on paljon happamoittavia mineraaleja, se vähenisi.
Emäksisten elintarvikkeiden vaikutukset kehoon
Pohjimmiltaan emäksiset elintarvikkeet pystyvät vähentämään emäksisten elintarvikkeiden niin positiivisia vaikutuksia. Itse asiassa paitsi syödä tiettyjä elintarvikkeita, mutta tehdä se liikaa, samoin kuin fyysinen ja henkinen aktiivisuus tuottavat happamoittavia aineita, joten meidän on sisällytettävä emäksisiä elintarvikkeita päivittäiseen ruokavalioon.
Tietenkin meidän on aina pidettävä mielessä, että hyvää tai huonoa ruokaa ei ole. Tärkeintä on, että ruokavaliossa on tasapainoa alkalisoivien ja happamoittavien elintarvikkeiden välillä, koska molemmat ryhmät ovat erittäin tärkeitä kehomme moitteettoman toiminnan kannalta. Kuten monet ravitsemusasiantuntijat sanovat, happamat elintarvikkeet ovat yhtä hyödyllisiä kuin emäksiset elintarvikkeet, mutta se, mikä todella vahingoittaa terveyttä, on ruokavalion epätasapaino; Älä esimerkiksi tasapainosta sitä vihannesten, hedelmien, vihannesten, palkokasvien ja viljan runsaan kulutuksen kanssa.
Kehossamme on varaa alkalisoivia mineraaleja, joita löydämme pääasiassa luut. Epätasapainoinen happamoitava ruokavalio aiheuttaisi kuitenkin metaboliittista asidoosia, joka vaikuttaisi ennenaikaiseen vanhenemiseen ja luumassan menetykseen, mikä johtaa osteoporoosin esiintymiseen.
Kuva | Tark Siala Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
