Miksi lapsesi aamiaismurot eivät ole yhtä terveitä kuin luulet

Miksi lapsesi aamiaismurot eivät ole yhtä terveitä kuin luulet

Käy vain supermarketissa ja kävele käytävän läpi aamiaismurot, ymmärtää monenlaisia ​​nykyisiä tuotemerkkejä ja tyyppejä. Aikuisille, ruokavalioille, ummetukselle, naisille, lapsille ...

Totuus on, että aamiaismurojen maailma on luultavasti yksi laajimmista ja monipuolisimmista, mutta vaikka samassa pakkauksessa tai laatikossa he kertovat meille, että olemme edessämme näennäisesti terveellisiä viljoja, koska ne ovat runsaasti kuitua tai vähärasvainen, todellisuus on aivan erilainen: meidän on tarkasteltava ravintoarvomerkintöjä, jotta pystytään ymmärtämään niiden sisältämän uskomattoman määrän sokeria.

Mutta hyvin harvat ihmiset ovat todella tietoisia siitä. Esimerkki on aamiaismurot lapsille. Jos sinulla on lapsia, on varsin todennäköistä, että jos avaat ruokakomeroisi, löydän sisälläsi viljoja, jotka on erityisesti ostettu heille: Golden Grahams, Smacks, Choco Krispies, Chocapic ... Ja yksi pahimmista: Frosties (kyllä, ne viljat, jotka sisältävät sokeria enemmän sokeria). Mutta mennään osiin.

Mitkä ovat aamiaismurot?

Aamiaismurot koostuvat pakatuista elintarvikkeista (hyvin pakattu ja suunniteltu houkuttelemaan kuluttajia mielestäni), jotka ovat peräisin erilaisista viljoista, kuten maissista, riisistä tai kaurasta, minkä seurauksena saadaan maissin hiutaleita, riisin hiutaleita tai valssattua kauraa, jotka kulutetaan kylmällä tai kuumalla maitolla aamiaisella.

Tämäntyyppisten viljojen edistäminen on suunnattu sekä aikuisille että lapsille, niin että lasten viljapakkauksissa löydämme silmiinpistäviä värejä ja piirustuksia, joihin he yrittävät saada huomiota.

Aamiaismurojen ongelma: sen korkea sokeripitoisuus

On kuitenkin ongelma: Useimmat lapsille valmistetut aamiaismurot makeutetaan tai maustetaan hunaja, glukoosisiirappiniin, että vaikka ne ovat ilmeisesti "terveellisiä" vaihtoehtoja, koska ne on valmistettu viljasta, todellisuus on aivan erilainen: sen sokeripitoisuus tee niistä a aito pumppu sopii hyvin vähän lapsille.

Tiesitkö, tiesitkö sen noin puolet siitä, mitä löydämme viljalaatikossa, on itse asiassa sokeri? Lisäksi kulho viljaa löydämme 13 grammaa sokeria (määrä vastaa kahta kirjekuorta).

Kuten varmasti tiedätte, elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöissä olevista ainesosaluettelosta ne ovat yleensä järjestyksessä sen määrän mukaan, jota on käytetty sen valmistukseen.

No, testataan. Napsauta joitakin kaupallisia aamiaisravintolaatikoita, jotka sinulla on käsilläsi, ja tutustu niiden ainesosaluetteloon. Olet varmasti yllättynyt siitä, että löydät luettelon sokerin, glukoosisiirapin ja jonkin muun makeutusaineen. Tiedätkö miksi? Koska se sisältää hyvin paljon sokeria.

Ja mikä vielä ilmeisempi, voit havaita sen korkean sokeripitoisuuden analysoitaessa sen ravitsemuskoostumusta, esimerkiksi analysoidaan kuinka monta hiilihydraattia vastaa sokereita.

Tehkäämme nyt analyysi, joka koskee nykypäivän lasten eniten käyttämien aamiaismurojen koostumusta pienimmällä päivällä (100 grammaa kohden saadut tiedot, jotka on saatu tuotemerkkien omassa pakkauksessa olevista tiedoista tai Web-sivusi):

Se on, kuten näemme, kaikki aamiaisateriat, jotka löydät aamupalastasi, sisältävät erittäin paljon sokeria. Ja tiedätkö, mitä sokeri tekee sinulle ja lapsillesi? Joka kerta, kun näitä viljaa kulutetaan, niiden korkea hiilihydraattipitoisuus sokereina aiheuttaa a hormonin insuliinin huippu, vastuussa glukoosista tulla rasvaksi.

Yhden tunnin kuluttua glukoosi laskee äkillisesti, mikä aiheuttaa suurempaa ruokahalua, huonoa tunnelmaa ja huimausta. Siksi poikasi on yleensä ärtyisä ja huonolla tuulella pian syömisen jälkeen aamiaismuroja ...

Tulos on vieläkin vaarallisempi, koska jos lapsesi kuluttavat näitä aamiaismuroja päivittäin, muutaman vuoden kuluttua he voisivat kärsiä ylipainosta ja lihavuudesta, ja mikä vielä pahempaa: on suurempi riski sairastua tyypin 2 diabetekselle. Kyllä, sama diabetes, joka kasvaa vaarallisesti viime vuosina lasten keskuudessa.

Mikä on ratkaisu?

Ratkaisu on enemmän kuin ilmeinen: heitä pois jokainen aamiaisravintolaatikko, jota sinulla on nyt ruokakomeroissa, eikä koskaan osta niitä uudelleen. Mutta se ei tarkoita, että lapsesi jäävät ilman aamiaista. Tiedättekö, että talossa on paljon terveempiä, terveellisempiä ja ihanteellisia ravitsevia vaihtoehtoja?

Itse asiassa, jos lapsesi rakastavat viljaa, miksi et käytä sitä ja valitse terveempiä reseptejä? Esimerkki on mysli, hyvin täydellinen ruoka valmistettu kaurahiutaleista ja pähkinöistä, sekoitettuna siementen, rusinojen ja hunajan kanssa.

Tai puuro, ihana ruokalaji kaura, pehmeä ja kermainen rakenne ja että voit makeuttaa muiden terveellisempien vaihtoehtojen kanssa, jos haluat (esimerkiksi panela Se on hyvä valinta. Tämä artikkeli julkaistaan ​​vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaaamiainen

A-Rappu - Hieman asiaa (Huhtikuu 2024)