Kuinka tehdä saksalainen makkarasalaatti (Schwäbische Wurstsalat)

Saksa on yhdessä Italian tai Aasian maiden kanssa, jotka ovat yksi niistä maista, joiden gastronomia tunnetaan ja tunnetaan laajalti koko planeetan laajan ja leveän. Tietenkin se on eräänlainen keittiö, joka yleensä vaihtelee suuresti sen alueen alueen mukaan, jossa olemme.

Esimerkiksi lännessä se saa paljon vaikutteita ranskalaisesta keittiöstä, pohjoisessa vaikutus tulee hollantilaisen keittiön käsistä, ja eteläisillä alueilla Swabelin ja Baijerin keittiöt tekevät samoin.

Olkoon se, että niin kuin se onkin, löydämme suosittuja ja tunnettuja reseptejä, kuten esimerkiksi kansainvälisesti tunnettuja reseptejä saksalainen salaatti, paahdettua sianlihaa sen tyypillisellä säestyksellä, tunnettuja makkaroita, Dibbelabbes (kakku perunaa, pekonia, kananmunaa ja sipulia) tai Schupfnudel (perinteinen saksalainen gnocchi, jota käytetään lihan lisänä).

Tällöin haluamme oppia tekemään ihanan saksalainen salaatti, ihanteellinen lihan ruokien mukana. Haluatko piristää? Selitämme, mitä se on, ja ennen kaikkea, miten helposti tehdä se kotona.

Mikä on saksalainen salaatti?

Meillä on edessämme ihana salaatti, joka tunnetaan kansan nimellä Schwäbische Wurstsalat. Se tunnetaan valtavasti saksalaisessa keittiössä. Itse asiassa alueesta riippuen tehdään erilaisia ​​ainesosia, joten sitä kutsutaan myös eri nimillä.

Periaatteessa se on a makkaraa salaatti (tai myös aivan kuten makkaraa salaatti). Itse asiassa sen nimi perustuu kahden sanan kokoonpanoon: "Wurst" makkara ja 'Salat', mikä tarkoittaa salaatti.

Sen alkuperä on Etelä-Saksassa, erityisesti Alsacen, Sveitsin ja Itävallan alueilla.

Miten tehdä Schwäbische Wurstsalatin salaatin kotona

Sen valmistelu on erittäin helppoa ja helppoa. Tässä ilmoitetaan, mitä ainesosia tarvitset ja mitä niiden valmisteluun tarvitaan.

ainesosat:

  • 200 gr. makkaroita
  • Useat viikunat etikassa (makuun)
  • 1 sipuli
  • 1 punainen paprika
  • Sveitsiläinen juusto Emmental
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 rkl etikkaa
  • Musta pippuri
  • suolaa

valmistelu:

Leikkaa ensin makkarat useiksi paloiksi. Pese punainen paprika hyvin ja leikkaa se myös paloiksi. Poista suolakurkkua astiasta ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Nyt kuori sipuli hyvin ja leikkaa se varovasti hyvin pieneksi.

Kulhoon sekoitetaan oliiviöljy ja etikka ilmoitetuissa määrissä. Salpimenta makuun.

Tässä samassa kulhossa lisätään leikatut makkarat, sipuli, suolakurkkua ja pippuria. Sekoita kaikki hyvin. Lopuksi, pitkän kaivurin avulla, hanki ohuita raitoja Emmentalin juustosta ja tarjoile päälle.

Valmis!. Nyt voit nauttia tästä ihanasta saksalaisesta salaatista.

suositus:

On suositeltavaa aina palvella tätä kylmää salaattia. Ruisleivän mukana on ihanteellinen.

Saksalaiset näyttää miten kaljakellunta tehdään. (Maaliskuu 2021)