Ravintoaineiden puutteet selialaisissa
On suuri monimuotoisuus elintarvikkeiden intoleranssit jotka ovat tähän mennessä tunnettuja, vaikka molemmat celiaquía kuten oma laktoosi-intoleranssi tullut kaksi yleisimpiä häiriöitä yleensä vaikuttaa melko suuri määrä ihmisiä.
celiaquía, koostuu a suolistosairaus, joka vaikuttaa geneettisesti alttiisiin yksilöihin, kun he syövät gluteenia sisältäviä elintarvikkeita- proteiini, joka on osa viljan jauhoja, kuten ohraa, vehnää, kauraa ja ruista.
Tämä tarkoittaa, että kun gluteeni joutuu kosketuksiin suoliston limakalvon kanssa, se pyrkii tuottamaan joukon immuunipohjaisia tulehdusreaktioita, jotka voivat aiheuttaa vakavia vaurioita ohutsuolessa.
Tämä olettaa, että keliakia on noudatettava gluteenitonta ruokavaliotasiten, että koska tämä proteiini ei sisällä viljaa, voi olla yleistä, että henkilö kärsii ummetuksesta sen lisäksi, että ravinteiden puutteet.
Ravintoaineiden puutteet selialaisissa
Ottaen huomioon, että keliakian ruokinta vainoaa gluteenilla olevien elintarvikkeiden poistaminen ruokavaliosta, ihmiset, joilla on keliakia välttää ja korjata eri ravitsemukselliset puutteet.
Yleisimmät ovat puute, foolihappo, rauta tai D-vitamiini. \ t ravinteiden heikko imeytyminen, jota kutsutaan villous atrofiaksi.
Miten välttää ravitsemukselliset puutteet koeliakkeissa
- D-vitamiini: sopivin on sisällyttää ruokavalioon terveellisiä ja gluteenittomia elintarvikkeita, kuten sinistä kalaa, munia ja sieniä (erityisesti sieniä).
- rauta: raudan puutteen välttämiseksi paras on lihan kulutus vähintään kerran viikossa. Valkoinen liha erottuu, mutta myös kalat (anjovikset ja sardiinit) ja äyriäiset (simpukat, katkaravut ja simpukat).
- Foolihappo: sopivin on vihannesten kulutus 1–2 kertaa viikossa, eikä vihreiden lehtivihannesten kulutusta unohtamatta joka päivä. Voit myös valita pähkinöitä (kuten pistaasipähkinöitä tai mäntypähkinöitä).
Kuva | nackeredhack Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
