Jäätelön edut ja 1 resepti vaniljajäätelölle
Jotkut ihmiset varaa heidät kesään, mutta niiden ravitsemukselliset arvot ovat totta jäätelöä voidaan kuluttaa koko vuoden. Suosituimpia jäätelöjä ovat suklaa, kerma, lause ja vanilja, vaikka makuja on jo vuosia kasvanut marjojen, pilvien tai kahvin tarjonta. Ja vaikka se on perinteisesti tehty maidolla, tiesitkö, että on myös vaihtoehtoja vegaanijäätelöä, jopa tehdä kotona?
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta sitä ei tarvitse ottaa jälkiruokaksi, vaan välipalaksi tai aterialle edellyttäen, että kalojen tai vihannesten muodossa olevia ravintoaineita ei korvata. päivinä
Niin kauan kuin sitä ei käytetä väärin, kuten muillakin elintarvikkeilla, on mahdollista ja terveellistä ottaa, kun joku tekee hyvää.
Jäätelön ravitsemukselliset edut
Jäätelöt ovat hyviä terveydelle. Aluksi voimme korostaa, että ne tarjoavat vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, joka on hyvä luiden kasvun ja vahvistumisen kannalta. Niinpä se ei ainoastaan toimi hyvin lapsille, vaan myös vanhuksille tai vanhuksille, jotka tarvitsevat kalsiumia.
Tuoreen tutkimuksen mukaan 100 gramman maitopohjaisen jäätelön kulutus on 10–19 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista. kalsium. Samassa tutkimuksessa kävi ilmi, että 100 gramman maitopohjaisen jäätelön kalorimäärä on noin 5% - 12% suositellusta päivittäisestä energiamäärästä (CDR) iän ja jäätelön tyypin mukaan.
Kalsiumin lisäksi jäätelöt ovat runsaasti kuitua; siten bakteeriflooraa säännellään. Ne kuljettavat lipidejä, proteiinia, mineraaleja ja aminohappoja, joka on täydellinen kantamaan rikas, terveellinen ja ravitseva ruokavalio organismille. Jäätelö antaa meille vitamiineja A, B-6, B-12, C, D ja E ja sisältää fosforia.
Ja myös kaukana siitä, mitä voit ajatella, aina kun niitä kulutetaan niiden oikeassa mittakaavassa, jäätelöt auttavat myös laihtumaan, koska ne eivät saa painoa ja vähentävät painoa. On selvää, että mitä enemmän käsityöläisiä on jäätelö, paljon parempi, koska kuten muissa tapauksissa tapahtuu, teollisuusprosessit voivat vähentää niiden todellista hyötyä.
Hedelmäjäätelöt ja jäädytetyt jogurtit ovat ehkä terveimpiä, sillä ne tarjoavat samanaikaisesti hedelmien ja jogurttien etuja. Ne ovat herkullisia, ja kun otamme jotain, joka innostaa meitä, teemme terveyttä.
Jäätelön muut edut terveydelle
Maksimihydraatio
Toinen sen eduista on se, että kuumina kuukausina heillä on voimaa virkistää ja kosteuttaa meitä. Hydratointi on erittäin tärkeää kestää lämpöä, uudistaa ihoa ja puhdistaa kehon. Joillakin jäätelöillä on tietenkin enemmän vettä kuin toiset.
Hyvä mielenterveys
Jäätelöt ovat maukkaita ja erittäin rikkaita, itse asiassa se on suosikki jälkiruoka lapsille kaikkina vuodenaikoina, mutta erityisesti kuumina kuukausina. Ja se ei ainoastaan tarjoa elimistölle ravitsemuksellisia arvoja, vaan jäätelö on hyödyllinen mielelle.
Ammattilaiset huomauttavat, että jäätelö on masennuslääke. Se tekee meistä enemmän iloisia, positiivisia ja erittäin tärkeitä. Ne vähentävät stressiä suuressa määrin, koska jäätelö liittyy lapsuuteen ja on syy juhlaan tai kesän saapumiseen, juhla-aika, jota me kaikki odotamme innolla.
Vaniljajäätelön resepti
Jotta voisimme tehdä kotona, suosittelemme reseptin, jossa on vähän kaloreita jäätelöä, joka voidaan tehdä kotitekoiseksi ja yksinkertaiseksi.
ainesosat:
- 40 g rakeista makeutusainetta tai kevyttä sokeria
- 3 muna-valkoista
- 3 munankeltuaista
- 1 tl vanilja-ydin
- 250 g kevytmaitoista kermaa
valmistelu:
- Ensinnäkin voittaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä 40 g: lla kevyttä sokeria, ja lisää sitten kolme keltuista vanilja-ytimen vieressä. Sen jälkeen kerma ja kerma edellisen seoksen päälle sekoittaen kaikkea.
- Kosketa kaada tulos muottiin ja ota se sitten pakastimeen niin, että seos jäädytetään. Annamme sen levätä 12 h.
