Reseptijuusto ja saksanpähkinäleipä sopii erinomaisesti aamiaiseksi ja välipalaksi

Leipä on ravitsevaa ja herkullista ruokaa, josta voi tulla erinomainen liittolainen aamiaiseksi tai välipalaksi. Kuten juuston leipää ja pähkinöitä Tietoja siitä, mistä reseptistä haluamme puhua tänään. Hieno vaihtoehto syödä kotitekoista hedelmämunaa, voita tai kermajuustoa, jonka valmistelu on todella helppoa.

Se tarjoaa mielenkiintoisia ravintoaineita, kuten esimerkiksi monimutkaisten hiilihydraattien tapauksessa (koska se tarjoaa kylläisyyttä ja pilkotaan hitaasti), B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä hermostoon, ja ravintokuitua, kun ne on valmistettu täysjyväjauhosta.

ainekset

  • 225 g täysjyväjauhoa
  • 3 ruokalusikallista leivinjauhetta
  • 50 g voita neliöissä (voit korvata margariinia) + Voi levittää muottia
  • 100 g raastettua kovaa juustoa
  • 30 g kuoritut hienonnetut saksanpähkinät
  • 1/2 dl täysmaitoa
  • 1 muna
  • 1 tl suolaa

Leipä ja juustojen valmistus

  1. Ensinnäkin aiomme laittaa uunin esilämmitykseen 180 ° C: seen. Rasvaa sitten leivän muotin pienellä voilla. Reserve.
  2. Laita muna kulhoon ja juo se hyvin. Reserve.
  3. Toisessa suuressa kulhossa laitetaan täysjyväjauho, leivinjauhe ja suola. Sekoita kaikki hyvin. Sitten lisätään voita ja sekoitetaan hyvin uudelleen, kunnes seos saa samanlaisen ulkonäön kuin leivän murskaimet.
  4. Lisää raastettu juusto ja hienonnetut ja kuoritut saksanpähkinät edelliseen seokseen. Viipaloi maito ja muna ja sekoita niin, että taikina on mahdollisimman sileä.
  5. Laita taikina leivinpannuun, joka on aiemmin voideltu voilla. Laita uuni poistamalla lämpötila 180 ºC: ssa ja paista 40 - 45 minuutin ajan, kunnes se on ruskistunut huipulla ja neulan tai puukiskon tuomisessa keskelle tulevat täysin puhtaat.
  6. Kun leipä on kypsennetty, anna leivän levätä uunin ruudukon lokeroon muutaman minuutin ajan ennen sen kääntämistä.
  7. Valmis! Sinulla on jo leipä. Voit nauttia siitä helposti.

Miten voimme syödä tätä herkullista juustoa ja pähkinää?

Vaikka tämän reseptin alussa ehdotimme herkullisia vaihtoehtoja, totuus on, että tämä leipä on ihanteellinen levitä voita tai kotitekoisia hedelmähilloja. Voit esimerkiksi valmistaa kirsikkahilloa kotona ja nauttia siitä paksulla viipalolla tätä herkullista leipää.

Se sopii erinomaisesti myös keittoihin tai voiteisiin. Tai voit käyttää sitä yksinkertaisesti aamiais- tai välipala-voileipinä, kermajuustoa ja tilliä.

Kuvat | Istockphoto AiheetLeipä-reseptejä

Ruokavinkki: Lohilämppärit (Heinäkuu 2020)