Erävalmistus: menetelmä, jolla voit järjestää viikkovalikon yhden päivän aikana

Kuinka monta kertaa näemme itseämme valmiina valmistelemaan ateriaa rajoitetussa ajassa tai jopa ostamaan esivalmistettua ruokaa?

Oletko yksi niistä, jotka haluavat optimoida aikaa keittiössä ja käyttää terveellisempiä tuotteita reseptien valmisteluun? Tai teetkö yleensä muutaman monipuolisen ja nopean ruokalajin rajoitetun ajan vuoksi ja päästä pois tieltä?

Järjestä keittiössä ja hyödynnä ruokiasi mahdollisimman hyvin, jos tiedät miten ja varsinkin silloin, kun erävalmistus ehdottaa, että valmistat paljon terveellisempiä reseptejä eikä tarvitse investoida paljon aikaa viikossa.

Tarkemmin sanottuna Erän keitto Se on anglikismi, joka tarkoittaa " kokki lohkoilla"Mikä ehdottaa, kuten olemme jo maininneet, investoi vähemmän aikaa viikossa kulinaarisiin valmisteisiin jos ei ole vieläkään tärkeämpää Syö enemmän terveellistä ja tasapainoista. 

Viime aikoihin asti pakastinta käytettiin varastoimaan ruokaa, jota kulutetaan vähän tai pitkällä aikavälillä, mutta tällä menetelmällä pakastin voi tarjota meille paljon muita vaihtoehtoja ja tulla täydellisesti viikoittaiseen ruokakomeroihimme, joka säästää aikaa, rahaa ja joilla on erittäin hyvä vaikutus terveyteen.

Kun meillä on ruokaa pakastimessa, joka on jo kypsennetty ja odottaa valmistelua, se vaatii vain vähimmäisvalmistelua ja muutaman minuutin omistautumista hyvään ateriaan sekä lounaalla että illallisella.

Tämä tekniikka auttaa sinua maksimoimaan pakastimen käytön ja antamaan sille asianmukaisen hyödyntämisen, jotta et tuhlaa aikaa ja rahaa ruokaan ja yksin.

Eräkeitto on yksinkertainen tapa järjestää viikkovalikko, joka koostuu viikoittaisten aterioiden suunnittelusta valmistelemalla ne päivittäin.

Eräkeittosuunnittelu

Miten suunnitella viikkovalikossa? Kuinka säästää aikaa ja terveellistä ruokaa alle 10 minuutissa?

Erävalmistus vaatii useita perustavanlaatuisia kohtia, joiden avulla voidaan varmistaa tällainen suunnittelu ja ennen kaikkea valvoa ruokavaliota.

Valitse viikonpäivä suunnitteluun, että aamulla tai iltapäivällä vietät eniten keittiössä ja ruoassa, mutta vain tällä kertaa.
Etsi ja valmistele aina pakastettuja ruokia, kuten viljaa, voiteita, hampurilaisia, keittoja, aina kun tarvitset jotakin näistä elintarvikkeista, sinun on sulatettava se vain jääkaapissa tai voit tehdä sen myös pannulla tai kattilassa ilman aiempaa sulatusta.
Säästä aikaa ja varsinkaan välttää ruoan heittämistä jäädyttämällä. Voit käyttää astioita tai merkittäviä pieniä kartioita ruokalevylle, joten voit vain jäädyttää sen, mitä aiot kuluttaa.
Muista tietää ja tarkistaa käsillä olevat kontit. Säiliöitä tai säiliöitä, joissa on ilmatiivis tiiviste, suositellaan ruoan vuodon välttämiseksi ja säilyttämiseksi. Ole varovainen kylmien palovammojen ja tuoksujen ja makujen vaihdon yhteydessä.
On yhä enemmän reseptejä, joita voimme löytää Batch Cookingille: ne, joiden avulla voimme tehdä niitä suuremmalla määrällä ja joka ei aiheuta minkäänlaisia ongelmia pakastettaessa ja sulatettaessa.

Viikoittaisella suosituksellamme Batch Cookingin käyttöönottoa kodissa ja keittiössä:

Valitse aina palkokasvitMuistakaa laittaa ne liotukseen yöllä tai vedä keitettyjä ruukkuja, joissa sinun tarvitsee vain pestä ja sijoittaa.
Toinen peruskohta: viljaa ja jos ne ovat kokonaisuudessaan parempia, vaihtoehtoinen riisi tai makaroni, vehnä tai kuskus jne.
vihannekset ei vain väri, jos ei maistu, ja muodostaa hyvän pohjan, käytä niitä höyrytettyjä, keitetyt tai suoraan voiteissa.
mukulat kuten perunat tai bataatit toisten ruokien kumppaneina.
Erilaisia kastikkeita, tomaatti, sienet bechamelilla jne. Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä valmistusmenetelmä tai erä on hyvä tapa järjestää ja yhdistää ruokamme ja mukavuutemme laatu, joka antaa meille mahdollisuuden sijoittaa vain yhden päivän ja kattaa koko viikon.

Ja jos haluat selvittää, miten säilyttää ruoka parhaiten, kun suunnittelet viikoittaista valikkoa, suosittelemme katsomaan seuraavaa videota:

Kuvat | Istockphoto Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaRuokavalio