Miten syödä enemmän hapettumisenestoaineita ja mistä ne löytyvät

antioksidantit ne ovat aineita, joita löydämme tietyissä elintarvikkeissa ja joilla on paljon erilaisia etuja ja ominaisuuksia organismillemme, koska ne suojaavat sitä vapaiden radikaalien vaikutuksesta, jotka ovat vastuussa tietyistä sairauksista ja ikääntymisprosessista (erityisesti ennenaikaista vanhenemista, eikä se, joka on peräisin iästä).

Siksi on tärkeää seurata a antioksidanttivalmiste, keinona torjua vapaiden radikaalien negatiivista toimintaa. On kuitenkin melko yleistä, että kun ajattelemme, että aiotaan seurata antioksidantteja sisältävää ruokavaliota, emme todellakaan tiedä, mitä elintarvikkeita siihen tarvitaan.

Totuus on, että useimmissa tapauksissa riittää, että noudatetaan monipuolista ruokaa, joka sisältää runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Tämä on itse asiassa paras tapa varmistaa, että edistämme kehossamme hyvää määrää luonnollisia antioksidantteja. Miksi? Erittäin yksinkertainen: pohjimmiltaan siksi, että useimmat hedelmät, vihannekset ja antioksidantit sisältävät.

Siksi riittää, että noudatamme perustavanlaatuista maksua vähintään joka päivä 4-5 annosta tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sen täyttämiseksi.

Elintarvikkeet, joita ei voi olla poissa antioksidanttisi

Tässä esitellään yksinkertainen luettelo, josta löydät, mitkä elintarvikkeet ovat enemmän antioksidantteja:

hedelmät: punaiset hedelmät (kuten karhunvatukat, mustikat ja vadelmat), sitrushedelmät (kuten appelsiinit, sitruunat ja klementiinit) sekä viinirypäleet, mansikat ja avokadot.
Vihannekset ja vihannekset: tomaatit ovat erityisen runsaasti lykopeenissa, kun taas valkosipuli tarjoaa allisiinia, ja kaali tarjoaa mielenkiintoisen määrän flavonoideja. Myös parsakaali ja artisokat eivät voi olla poissa.
tee: Se on juoma, joka sisältää runsaasti katekiineja ja polyfenoleja, jotka toimivat antioksidantteina. Korostaa erityisesti vihreää teetä ja valkoista teetä.
Tumma suklaa:niin kauan kuin siinä on vähintään 70% kaakaota, se on terveellistä ruokaa, joka sisältää runsaasti flavonoideja ja polyfenoleja.
viini: Sisältää tanniineja, aineita, jotka auttavat valtimoiden puhdistamisessa. Alkoholijuoman tulisi tietysti aina juoda maltillisesti, eikä se ole suositeltava juoma maksan vajaatoimintaa sairastaville ihmisille, joilla on vasta-aiheinen alkoholinkäyttö.

Lisäksi on muitakin elintarvikkeita - tai juomia - jotka myös tuovat mielenkiintoisia etuja, joten niiden säännöllinen kulutus auttaa täyttämään antioksidanttivalikoiman tarjoamat ominaisuudet:

Sininen kala: ne ovat erityisen runsaasti terveitä omega-3-rasvahappoja, jotka korostavat lohta, sardiinia ja tonnikalaa.
Kuivatut hedelmät: Ne ovat terveitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita, jotka auttavat huolehtimaan sydän- ja verisuoniterveydestämme, vitamiineistamme ja kivennäisaineistamme. Lisäksi ne tarjoavat kuitua. Erityisen huomionarvoista ovat saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät ja hasselpähkinät.
Ekstra-neitsytoliiviöljy:Sitä ei pidä puuttua päivittäiseen ruokavalioon, koska sen terveellisyys on terveitä rasvoja, E-vitamiinia ja hydroksityrosolia kutsutaan antioksidantiksi, mikä auttaa estämään kroonisten sairauksien puhkeamista.

Perusvihjeitä enemmän antioksidantteja

Sen lisäksi, että emme unohda antioksidanttivalmisteita, joita meidän pitäisi sisällyttää ruokavalioon, on myös tärkeää noudattaa joitakin suosituksia ja perusohjeita:

Poista jalostetut elintarvikkeet.
Vältä elintarvikkeita, joissa on runsaasti trans- ja hydrattuja rasvoja.
Voit syödä tuoreita hedelmiä vihannesten lisäksi.
Vältä paistamiseen käytettävän öljyn uudelleenkäyttöä, sillä kun se kuumennetaan, se hajoaa ja jäähdytettäessä aiheuttaa syöpää aiheuttavan aineen.
Voit valmistaa grillattuja, höyrytettyjä tai paistettuja ruokia.
Vältä grilliä, koska tämän ruoanmuodostuksen savussa me löydämme bentsapyreenien johdannaiset, jotka kulkevat lihaan ja ovat syöpää aiheuttavia.

Tässä huomautuksessa mainittujen ravitsemuksellisten neuvojen lisäksi on tärkeää yrittää ylläpitää terveellistä elämäntapaa. Sinun ei pidä unohtaa esimerkiksi säännöllistä liikuntaa 40-60 minuuttia, vähintään 3 kertaa viikossa. Sopivimmista liikunnoista voit valita parhaiten sopivan, kun yhdistät aerobisen liikunnan (juoksu, kävely, pyöräily, uinti ...) anaerobisen liikunnan (kehonrakennus) kanssa.

Kuvia Istockphotosta. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin. aiheistaruoka