Miten ruokaa terveellisemmin
On aikoja, jolloin ruoka lihotetaan - sen suurimmassa mittakaavassa - enemmän tai vähemmän riippuen siitä, miten se on valmistettu, koska eri ainesosissa tai muodossa ruoanlaitto Meillä on enemmän tai vähemmän rasvoja. Yleensä on aina parempi valmistaa ruokaa, vaikka emme saa koskaan tehdä sitä ylimääräisenä. Esimerkiksi, kun valmistamme ruokaa, se pyrkii hyödyntämään ruoanlaittoaikaa erittäin ravitsevaksi, kuten esimerkiksi voi olla kasvis keiton valmistus.
Näissä tapauksissa on parasta kokata se aina kattilan tai paistin kannen avulla, näin saamme sen tiivistymään eikä menetä koko sen makua. Toinen vaihtoehto ei ole turvautua leivitetty tai paistettu, koska ne ovat kahta vähemmän ruokavaliota ja terveellisiä menetelmiä, koska ne ovat yleensä lihavampia kuin ne kaikki.
Mutta jos emme voi välttää tiettyjen elintarvikkeiden paistamista, meidän on kiinnitettävä erityistä huomiota tiettyihin asioihin, jotka auttavat meitä siitä, että paistetut tai leivotut elintarvikkeet voivat olla enemmän tai vähemmän terveitä. Yksi niistä on välttää käyttöä öljyt liian kuuma, koska se pyrkii denaturoimaan elintarvikkeen rasvahapot. Tässä vaiheessa on parempi käyttää oliiviöljyjä, auringonkukka tai soija, mutta älä koskaan sekoita niitä.
Jos haluamme käyttää öljyä uudelleen, meidän on suodettava ne etukäteen, koska näin poistamme jo paistettujen elintarvikkeiden jäämät. Mutta mennään osiin.
3 hyödyllistä vinkkejä terveellisten elintarvikkeiden valmistukseen
Kun on kyse ruokailusta, Tämä ei vain rasvaa sen koostumuksen tai kalorien saannin vuoksi. Miten kokit sen Sillä on myös erittäin tärkeä rooli määritettäessä, onko se terveellistä vai voi asettaa rivisi tarkastettavaksi.
Tämä osoitettiin vain muutama kuukausi sitten La Sorbonnen Pariisin yliopisto, joka julkaisi lehden tutkimuksen British Medical Journal ja missä hän osoitti, että erittäin jalostettujen elintarvikkeiden kulutus liittyy syöpään.
Tästä syystä, mitä olemme aiemmin sanoneet, annamme sinulle jopa kolme hyödyllistä vinkkiä, jotta voit kokata mitä tahansa ruokaa terveellä tavalla ja saada siten elämänlaatua. Oletko kiinnostunut? No mennään keittiöön!
Raaka vihannekset ja hedelmät
Niin paljon hedelmät, kuten vihannekset jotkut niistä elintarvikkeista, joita ei pidä puuttua terveellisestä ja tasapainoisesta ruokavaliosta. Tässä mielessä, jos haluat käyttää kaikkia sen vitamiineja ja kivennäisaineita, suosittelemme sinua kuluttaa täysin raaka.
Voit ottaa ne salaattien muodossa (vain pestä ne on enemmän kuin tarpeeksi) tai salaatteja yhdistää makuja. Tämä ei koske lihaa ja / tai kalaa.
Sano hyvästit taikina ja paistettu
Ei ole välttämätöntä vaatia, että paistetut ja pahoinpidellyt tarjoavat korkean kalorien indeksin, koska niiden sisältämät tyydyttyneet rasvat ovat. Niiden välttämiseksi voit aina käyttää uunia, joka on erinomainen työkalu keittiöön, jonka avulla voit paahtaa lihaa tai kalaa terveellä tavalla ja muuttamatta niiden alkuperäistä makua.
Höyry ja rauta ovat liittolaisiasi
Höyrytettyjen elintarvikkeiden ruoanlaitto voi myös auttaa sinua hoitamaan linjasi ja menettämään nämä ylimääräiset kilot. Ainoa haitta, joka tällä menetelmällä on, on se, että huomattava osa sen pääominaisuuksista menetetään. Levyn tapauksessa on sanottava, että se on täydellinen korvike pannulle ja liiallisen öljyn määrä, jota käytät joskus pihviä tai kalaa valmistettaessa.
Muista: valitse aina terveelliset ruoanvalmistusmenetelmät
Kun tämä kohta on saapunut, on ilmeistä, että on olennaista pitää mielessä, että ne ovat terveellisimpiä ruoanvalmistusmenetelmiä ravitsemuksellisesta näkökulmasta.
On totta, että joskus ei ole terveydelle haitallista syödä paistettuja tai pahoinpiteltyjä ruokia, mutta se ei tietenkään ole kovin sopiva vaihtoehto. Ennen kaikkea on tavallista käyttää näitä vaihtoehtoja, kun meillä ei ole paljon aikaa, etenkin keitetyt elintarvikkeet. Toistamme kuitenkin, että tämän pitäisi olla vain satunnainen.
keittomenetelmä Se riippuu ruoasta, jota aiomme kokata. Esimerkiksi lihan ja kalan valmistamiseksi voimme valmistaa niitä höyrytettyjä tai grillattuja, kun taas vihanneksia voidaan valmistaa mehussa höyryn muodossa tai suuressa pannussa vedellä. Tämä artikkeli julkaistaan vain tiedoksi. Et voi ja ei saa korvata ravitsemusasiantuntijan kuulemista. Suosittelemme, että otat yhteyttä luotettavaan ravitsemusterapeuttiin.
